湖南吃槟榔的历史

湘潭槟榔久负盛名。

湘潭人嚼槟榔已有300多年的历史。

湘潭人爱嚼槟榔，众说纷纭。以哪个为准？近年来，随着槟榔产业的发展，湘潭涌现出一批撰写槟榔文稿的文化人和美食专家。他们撰写嚼槟榔史时，主要以《湘潭县志》中的记载为准。

据《湘商疯癫杂记》记载，明末清初，湖广总督何腾蛟、夫人李闯王及其部将联合抗清。

由于督察将军的不团结，反清势力被削弱。为了解决矛盾，何腾蛟率部从衡阳到湘潭，与清军会师。

顺治六年(公元1650年)初，手持黄金的清王下令在湘潭进行了长达九天的大屠杀，所到之处尸横十余万，只剩下不超过三四十户，不足百人。

当时一位安徽商人程某来到池中，得知老和尚采骨嚼槟榔避秽，好解除瘟疫，重建家园。

嚼槟榔的习惯由此延续并发展。

从此，湘潭人与槟榔结下了不解之缘。

嚼槟榔的习俗逐渐传入湖南中北部。

还有一种说法是:清乾隆四十四年(公元1779年)，湘潭瘟疫流行，多人腹胀。

县令白静(广东人)深谙医学理论，知道药性，于是把药用槟榔给病人嚼，疫情居然消失了。

此后，湘潭人逐渐习惯了嚼槟榔。

还有一种说法是，在很早的时候，湘潭就有很多药材行，主要是在外地江西省。很多药材商在购买药材时发现槟榔壳味道很好，于是日积月累咀嚼成习惯，发展至今。