一串是什么意思？

1，指穿在竹签上，烤、烫、炸的小食品。因食物串在竹签上而得名。

串串香其实是类似于“麻辣烫”的另一种火锅形式，所以人们常称之为“小火锅”。“串串香”最早出现在80年代中期的四川成都。

2.指的是为了利益撮合卖家的人。在一些地方，票串仍然活跃。因其厂商间的串联而得名。

扩展数据

1，串串香的历史渊源。

“串串香”最早出现在80年代中期。为了谋生，成都的一些失业人员在一些繁忙的地方附近摆摊，如商场、剧院和录像厅。将豆干和兔腰用竹签串起来，放入一锅盐水中焯一下，蘸上辣味调料。

2、吃串串的特点。

烤串的吃法和中餐不一样。不用把做好的菜放在桌子上就可以吃。而是把一些半成品菜端上桌，自己操作(烹饪)，自己烹饪。菜肴的烫(沸)温掌握在食客手中。