大茶是什么做的？

大茶是用政和大白茶做的。大茶一般指藏茶。藏茶是近600万藏族少数民族同胞的主要生活饮品，也被称为藏族同胞的民生茶。从古至今，根据不同的历史时期和地方习俗，又被称为大茶、马茶、红茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶。中国藏茶自唐代有记载以来，就是一种千百年的古茶。是一种后发酵茶，采摘于海拔1000米以上的高山，当年成熟的茶叶和红苔，经特殊工艺精制而成。藏茶是最典型的红茶，色泽深褐色，后发酵。