吹糖机的由来

据说吹糖人的祖师爷是刘伯温。据说朱元璋为了把皇位代代相传，建了一座“英雄亭”来焚烧英雄。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑糖人担子的老头救了。他们换了衣服，从此刘伯温隐姓埋名，每天挑糖人换抹布。

在卖糖的过程中，刘伯温创造性地将糖软化，做出各种各样的糖人，如小鸡、小狗等，可爱极了，孩子们争相购买。

路上很多人请刘伯温教他们吹糖，刘伯温一一教了。于是，这种手艺就口耳相传，据说已经有600多年的历史了。

据老人说，早些年，街上还有吹糖的人。糖民为了生意更好做，可以用牙膏皮代替钱来交换。两管牙膏皮可以换一只猴子或者其他小糖人。

这个一直很受孩子们的欢迎，他们经常把家里没用完的牙膏挤出来，用牙膏皮换糖果人吃，即使挨打也觉得甜。我觉得这是计划经济难得的好处之一，但是现在经济发展了，牙膏皮也没那么稀缺了。

吹糖机工艺介绍；

吹糖机的木架分两层，每层都有很多小插孔，用来插吹糖机。这玩意儿又好看又好玩，玩完还能吃。大多数孩子都喜欢。他们看到就走不动了。他们要么缠着大人买，要么跑回家要钱。真没钱的不肯走，盯着这些糖人。

有的孩子要速战速决就花钱买现成的；还有的指定形状，现在就要。这时候，摊主用锅铲取一点热糖浆，抹在自己沾满爽身粉的手上，然后用嘴捏住一端。吹完泡沫后，他迅速放入涂有滑石粉的木模中，用力吹，过一会儿，打开木模，想要的糖人就吹出来了。

然后在芦苇的一端粘上一些糖浆，粘在糖人身上，就大功告成了糖人有各种形状，比如鹿、金鱼、老鼠、灯笼等。猴子最受孩子们的欢迎。猴子做完了，要在猴子背上敲一个小洞，倒一些糖浆，然后在猴子屁股上贴一个小洞，让糖浆慢慢流出来。

接下来用小糯米碗，再用小糯米勺舀碗里的糖浆，直到糖浆流尽或者冷却凝固，连糖猴、糯米碗、勺子一起吃。这套玩具叫猴泻，最受小朋友欢迎，但是价格比其他糖人贵。