荔枝起源于哪个国家?
荔枝起源于中国。
荔枝最早在中国南方种植,在中国的栽培和使用历史可以追溯到2000多年前的汉代。然后,荔枝逐渐被引进到其他国家。最早的荔枝文献是西汉司马相如的《上林赋》。文章称,古人已经意识到荔枝不能离开枝叶,如果剪掉枝干,保质期就会延长。
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一起被称为“华南四大水果”,是夏季常见的水果。主要分布于我国西南、华南和东南,以广东和福建南部栽培最丰富,东南亚也有栽培,非洲、美洲和大洋洲均有引种记录。
荔枝的保鲜方法
新鲜荔枝每天早、中、晚各喷一点水在塑料袋里,喷一点冷水,可以保存5天左右。将荔枝的茎切掉,留下一根短枝,用报纸扎紧,放入冰箱冷藏一周左右。荔枝用报纸包好,放入塑料袋,放入冰箱冷冻室,可保存15天左右。
如果不需要储存鲜果,可以把荔枝做成荔枝干,可以保存很久,往往一两年。如果天气晴朗,可以用太阳晒荔枝;如果天气不好,可以用烤箱烘干。荔枝干在保存过程中要防潮防蛀,用密封容器包装,最好加一些食品干燥剂。