烤乳猪的特产在哪里？

烤乳猪是广州的特色菜，是粤菜的一种，也是中国满汉全席的主要菜肴之一。烤乳猪最初是广东人用来祭祖的，后来逐渐演变成一种特色食品。至今在广东还能看到专门做烤乳猪的餐厅。烤乳猪历史悠久，可以追溯到魏晋南北朝时期。清朝以后，烤乳猪成为满汉全席的主要菜肴之一。烤乳猪由香猪烹制，体积小，适合烧烤。烤乳猪时要反复检查，刷上调料，这样烤出来的猪肉外酥里嫩，香甜可口。