小鸡测试你。生煎馒头在哪里？

炸馒头，也叫煎包，是一种著名的传统糕点，起源于中国上海。它起源于晚清，是由一位名叫王小二的面点师发明的。生煎馒头的名称来源于其制作工艺:将面团擀成薄皮，裹上馅料，放入锅中用中小火慢煎，使馒头皮酥脆，馅料鲜美。

炸馒头的馅料有很多种，有猪肉、虾仁、蔬菜等，其中以猪肉馅最常见。猪肉馅的选择要求肉质鲜嫩，肥瘦适中，加上一些调料，如姜、葱、料酒、酱油等，既能去腥增味，又能保持猪肉的原味。

煎馒头在上海有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，成为上海特色小吃的代表之一。如今，油炸馒头已经遍布全国，成为人们喜爱的食物。

油炸馒头和油炸馒头的区别。

1、制作方法、油炸馒头:油炸馒头是一种传统面食，主要由面粉、水、酵母等原料制成。在制作过程中，先将面粉和水混合揉成面团，然后进行一定程度的发酵。接下来将面团擀成薄片，切成大小合适的馒头片，最后将馒头片放入锅中用中低火慢煎。

煎包:煎包是一种比较新颖的糕点，制作方法与油炸馒头不同。先将面粉、水、酵母、糖等原料混合制成面团，然后发酵到一定程度。接下来，把面团分成几小块，擀成薄片，用肉馅或菜馅包起来。最后将包好的生煎包放入锅中，中小火慢煎。

2、形状和口感，生煎馒头:生煎馒头的形状为圆形或椭圆形，表面光滑，底部略扁。因为是油炸的，外皮金黄酥脆，里面柔软有弹性。吃一口油炸馒头，皮脆肉香，馅鲜美多汁。

生煎包:生煎包呈半月形，顶部稍有尖角。因为是油炸的，所以皮也是金黄酥脆的。与油炸馒头相比，油炸馒头的内部更饱满，因为它通常比馒头有更多的馅。咬一口生煎包，皮脆肉香，馅鲜美多汁。