口子窖和口技的“口”是怎么来的？

一个是“口子”这个名字来源于神奇的地理。战国时期，古濉溪是何穗的入海口，俗称“口子”。由于交通便利，水沃土丰，气候宜人，口孜镇逐渐形成。因为是两河交汇形成的冲击平原，所以积累了大量的微生物。这里水土好，食物好，有最适合的微生物群。2000多年前，口孜人世代在此酿酒，酿造的酒因其产地而得名“口孜酒”。2002年，口子窖酒被评为中国第一个也是唯一一个获得“国家地理标志保护产品”的白酒品牌。国家质检总局对口子窖酒的地理保护范围、历史渊源、自然环境、工艺特点、品质特征、质量控制等进行了进一步的论证和分析，并在咨询了相关白酒专家后，授予了口子窖国际荣誉。北纬33° 16 ' ~ 34° 14 '，东经116° 23 ' ~ 117° 23 '，濉溪在地图上正式标注为口子窖酒原产地。出了安徽淮北濉溪，没有其他同样气候地理条件的地方可以酿造口子窖酒。

其次，关于“口子”的由来，还有一个神话故事。相传隋唐时期，濉溪的口子镇住着一对夫妇，濉溪是濉水干流上最大的入海口。勤劳善良的夫妻俩开了一家客栈，过着清贫安稳的生活。寒冷冬天的一个晚上，一位老人来住下了。这对夫妇看着他的晚年，感到可怜。他们不仅没有收任何钱，还为老人做了一桌热气腾腾的饭菜。第二天早上，在离开之前，老人把这对夫妇带到院子后面的一口枯井旁，露出了他们的本来面目。原来是张。他用神奇的力量从天上取走神水，把枯井变成了仙井。后来，张传授了制作神仙酒的秘法。老人走后，夫妻俩按照说明酿造了第一罐酒。坛子一打开，到处都是香味，邻居们都来品尝。一时之间远近流传，吸引了不少人来学习酿酒，濉溪日渐繁荣。后人尊称此井为“仙指井”，并在其上题词。