泊头城市名片，中国泊头鸭梨第一乡。

泊头鸭梨栽培历史悠久，可追溯到汉代。《史记》。《货值传》记载，西汉时“淮河以北，长山以南，河与济，梨千枚……”当时泊头在黄河边上，就在这一带。可见鸭梨种植已达到相当规模，东晋道士葛洪在《神仙传》中也有提及。相传杨迪皇帝经泊头上岸赏梨花美景，只见“江上花，天水浸芽，浅水玉粉，天外农苞剪玉花，斜照暖摇，梨花香透千家。”泊头也因皇帝杨迪上岸赏花而得名。据《大一统清志》记载，李娇属交河(今泊头)地产，康熙年间河间府制称交河梨，称为交河梨，口感香脆。至今，瓦利王镇和乔奇镇仍有数万棵百年以上的梨树，枝繁叶茂，结果正常。改革开放后，泊头的梨产业发展迅速。1991年，泊头首届梨节隆重举行，规模空前，成果显著。全国政协副主席王题词:“泊头，中国鸭梨第一故乡”，极大地促进了泊头鸭梨国内外市场的拓展和种植面积的大发展。目前，泊头鸭梨种植面积已扩大到25万亩，年产50万吨。种植规模和效益在全省乃至全国首屈一指。泊头先后荣获“全国鸭梨无公害生产示范基地”、“全国经济林先进县”、“全国园艺产品出口示范基地”等称号。泊头鸭梨以其独特的品质和优美的外观，畅销欧美、东南亚、中东、港澳等30多个国家和地区，年出口量占河北省总量的70%以上。2005年，泊头鸭梨被国家质检总局批准实施国家地理产品保护，在全省首家通过欧盟良好农业规范(EUREPGAP)认证，成功进入全球最大零售商美国沃尔玛、法国家乐福。