玉米须泡水有什么作用和禁忌?
首先,玉米须可以作为普通食品。
在美国,玉米须制成的药物是非处方药。在东亚国家和地区,玉米须作为传统食品也有历史。在中国,玉米须有食用历史,作为普通食品管理,也可作为食品加工的调味品。
其次,不要太迷信玉米须的功效。虽然确实含有很多“功效成分”,但往往需要一定的剂量才能达到功效,玉米须中的含量远远不够!
玉米须有效吗?
这不是空穴来风。我国古籍中有玉米须入药的记载。现代科学证实其含有黄酮类、多糖类、皂苷类、甾醇类、多酚类等多种功能性成分。
动物实验结果表明,其中的黄酮类化合物在清除自由基、抑菌、调节血脂等方面也有潜在的应用价值。
玉米须多糖具有一定的调节血糖、利尿、抗氧化等活性。
玉米须皂甙还有降血糖的作用,副作用小。
目前玉米须在食品领域应用并不广泛,常用于制作饮料,如玉米须茶,又称芦笋茶。
其实你需要做的就是把玉米须收集起来,晾干,喝的时候泡一泡。
不要迷信玉米须
需要提醒你的是,玉米须的功能成分很多,但含量不高,功效的证据主要来自动物实验,人和动物的差别很大。
所以玉米须的功效永远不会立竿见影。如果有糖尿病、高血压、高血脂等。,不要因为玉米须而停药,可能会带来严重的健康后果。
最后,不管食品或者保健品的宣传有多牛逼,一定要记住,它们不是药品。如果吃了之后效果比吃药好,99.99%都是偷偷加了药的。而且很可能添加了违禁药物或者大剂量的添加药物,可能会对你的健康造成不可挽回的伤害。
现在是鲜食玉米的季节,我经常吃煮玉米。去掉外皮,保留里面的玉米皮和须,用清水洗净,然后放在锅里煮。水应该漫过玉米。这样煮出来的玉米很好吃,水的味道也是玉米的味道,可以消暑解渴。
。
无非是清热利湿,对泌尿疾病有很好的效果。但不是每个人都可以喝太多。它被称为田童草,它有一定的偏见。如果没事干,喝了有害无益。中医说湿会伤阴,阴会伤阳。那只是自找麻烦。如前所述,外面阳光明媚,你必须穿上皮大衣,戴上皮帽子。你真的不怕酷暑!
玉米须,也被一些人称为“龙须”,为其增添了几分魔幻色彩。玉米须其实是玉米的花粉管,是其生殖器官的一部分,它确实含有复杂的成分,如膳食纤维、氨基酸、蛋白质、矿物质、脂肪、多糖、黄酮类、酚类等。网上和现实生活中有很多传言说泡水可以降血压、血糖、血脂。很多人相信了这些谣言,把玉米须泡在水里而不是用药,造成了不可挽回的后果。孙博士也查阅了一些文献,发现玉米须中的活性成分确实有一定的保健作用,但将玉米须泡在水中并不能发挥其作用。
孙博士找到的所有文件都是动物实验的报告。例如,研究证实玉米须中的黄酮类和酚类物质可以抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的生物活性,减缓小肠对碳水化合物的消化吸收,从而抑制餐后血糖的快速上升,降低餐后血糖。另有研究表明,玉米须中的黄酮类化合物具有抗氧化活性,可抑制脂质过氧化,降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯,升高高密度脂蛋白胆固醇,从而延缓动脉粥样硬化的发生和发展。另有研究发现,玉米须中的黄酮类物质具有抗炎作用,可改善痛风性关节炎,缓解关节肿胀。
就目前的研究成果来看,还不足以说明玉米须中的有效成分能对人体产生神奇的作用。一方面,这些活性成分并非玉米须所独有,黄酮类和多酚类物质或多或少可以从其他植物中分离提取。另一方面,几乎所有的研究都是基于分离出的活性成分进行动物实验,然后探索其在动物体内的作用机制。这些研究只能从理论上提出一种活性成分可能会影响血压、血脂或血糖的变化,但远远不足以证明玉米须对人体有一定影响,还需要进一步的人体临床试验来验证其有效性和安全性。那么玉米须泡水的效果甚至可以忽略不计。
至于禁忌,只要对玉米须中的各种成分不过敏,喝多少都是无害的。需要注意的是,黄酮类和多酚类物质具有一定的胃肠道刺激性,可引起恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、腹部不适等症状。胃肠道敏感的朋友要少喝。最后提醒大家,喝玉米一定要泡水,降低三高。目前还没有确切的证据。喝一点是可以的,但是不要耽误正式治疗。
用玉米须泡水有什么好处(实质性的好处)?
摄入“玉米须水”无疑可以为身体补充大量水分。在这个“个人缺水”的时代,补水很重要。可以促进身体的新陈代谢,维持健康的体温,保证体内一些生化反应的正常运行。
这是喝“玉米胡子水”最实质性的作用,比较靠谱。
喝“玉米须水”不仅能补充水分,还有一定量的膳食纤维,能有效促进肠道新陈代谢,促进排便,预防便秘、结肠癌等“问题”,促进肠道健康。
玉米一定要泡在水里,有“甜味”。对于“觉得白开水没味道”的人来说,这也是一个不错的效果,让不爱喝水的人变得更爱喝水。
与开水相比,“玉米须水”含有部分B族维生素、膳食纤维等营养成分。无论用量多少,经常饮用有助于补充营养,可以帮助身体预防相应的“营养缺乏”。
既然是一种“甜水”,喝了之后必然会有一种“幸福的感觉”,这也是“玉米须水”的一个实用功能。
喝“玉米须水”没有疗效;
除了上述的“实质作用”,其他的降血压、降血脂、抗病毒、延缓衰老等“治疗作用”都不存在,纯属“江湖传言”。
玉米是一种普通的食物,玉米须也是一种“很普通的东西”。可以泡水喝,但是喝了之后并没有什么神奇的效果。如果你的血压高,你就得吃降压药。如有其他疾病,需遵医嘱治疗。请不要依赖某一种食物。
健康饮用“玉米须水”,有些禁忌应该明确:
玉米是很好的“粗粮”,建议常吃;玉米须水没有问题,口感营养安全。用科学的态度对待每一种“食物”,你的生活会更健康。
玉米是明朝才传入中国的,所以虽然是很好的中药,但是太过常见而被忽视,所以典籍中很少记载。但是说到玉米须的功效,还有另外一个传说——
中医传说:玉米须惩恶扬善
相传很久以前——不管多久,都不会早于明朝,因为当时中国还没有玉米作物——有一位先生,经常欺侮百姓,做坏事。
随着年龄的增长,我的身体越来越差,包括头痛、腰痛、哮喘。随着时间的推移,我的问题越来越多。请了很多医生,试过各种方法,喝了很多汤,就是治不好。
人家私底下传——都是老头子作恶太多,活该。
这一天,一个衣衫褴褛的老人走到大门口,告诉护士,可以看好w先生的病情。
养老院把老人带到委员面前。当这位成员看到老人的衣服又破又脏时,他断定他是一个快要饿死的乞丐。他说他可以看着他的病,因为他只是想骗走人们的吃喝和钱,所以他让仆人们赶紧离开。
但是一个仆人对那个成员说:“你为什么不让他试试呢?老人长相丑陋,却没有真正的出行方式。当他想不出原因的时候,我就炸他。”
想想也是,让老人走在前面,但眼神里还是流露出对老人的不信任。
没想到老人对外长说:“你做了太多害人害己的恶事。要想好起来,就要尽早打开粮库,帮助百姓摆脱灾难,度过荒年。上帝一定会给你开好药方,开好药,把病治好。”
W先生一听,更加确信这位老人是在骗人,于是叫人把他推出去骂。
然而,没过几天,W先生的病情更加严重,这次已经不能下床吃饭了。
每次见到家人都喊一声“先生,该吃药了!”
看着黑乎乎的一碗汤,苦涩的味道已经飘进了鼻息里,那位委员气得翻车了。“让我喝了这些悲惨的水,永远不会变好。”
这时,养老院的人又来到床边,对那位成员说:“先生,前些天那个乞丐老头又来了,他还说他有办法祈求上帝好好治治你的病。夫人让他进来了。”
话音未落,老人已经赶到,对外交大臣说:“如果你不开仓放粮救助百姓,恐怕你的病情会加重!”
外交部长正要叫人来炸他,那位女士说:“先生,要么听他的开仓放粮,要么你走,我们家怎么办?”
这句话戳中了W先生的心病,他怕自己走了,家里开始没落,被欺负。于是我听了老婆的建议,开仓放粮,救助百姓。
之后,乞丐老头见W先生要开仓放粮,便给W先生行了一个礼,然后给女子开了一个单方。夫人照老人说的做了,她的言行证明W. W .先生的病在几天内奇迹般地治好了。
但乞丐老人告诉社员们,以后一定要多做善事,千万不要做恶事,否则疾病复发,会要了他的命。
w不得不从现在开始坚持做好事,并且从未停止帮助人民。这种病再也没有犯过——也许不是W变善良了,而是他害怕这种病的复发。
后来民间流传,乞丐老头是神仙派到人间来的,神仙给成员开了一个方子,就是玉米棒子做的汤,给懒得吃饭的人喝,用来惩罚恶行,尽全力治病。
这就是玉米须的民间传说。
从生物学角度解读:玉米须为什么能治病?
玉米起源于一种一年生杂草,称为大刍草(Zea Mayssp,parviglumis),大约9000年前首次在墨西哥南部的巴尔萨斯河流域被驯化。
玉米直到明朝才传入中国,中国的中药本草多沿用明朝以前的记载。因此,虽然玉米须被用作中药,但在中药本草中却鲜有记载。明朝以后,虽然有记载,但通常也只是寥寥数语,所以流传到民间。
玉米须作为一种中药,最早于1476年出现在云南南部的草本植物中。
玉米须,看似一根一根的,其实和空心意大利面一样空心。但从中医的角度来说,正是因为玉米须是空心的,所以才类似于中医所说的气,或者勉强可以认为是玉米须的作用。
或者可以这样理解,人体内有各种各样的空心管(管),玉米须空心管所携带的气体或成分,可以调节和修复人体管内的各种问题,比如毛细血管和血管的瘀血停滞问题,肾脏的水结石问题,胆管结石问题。...
所以玉米须的降血压、降血糖、肾炎、结石等功效都来自于玉米须的空心管状结构。
这是对玉米须的药用或保健功能最简单的总结和概括。
玉米须泡水的功效与禁忌
玉米须载于《中国药典》《中国人民卫生部药材标准(第1版)云南南部草药》1985):
玉米须:微温,味甘,平,淡,无毒。属于膀胱经、肝胆。具有利水消肿、利尿退黄的功效。
最常见、最经典的说法是玉米须单独或与他人合用,具有降血糖、降血压、疏通尿路、胆道、促进泌乳等作用。
但是,也有不适合玉米须的人。
比如断奶期的女性就不要用。
对于低血糖的人,尿频尿急的人,缺钾的人,建议慎用玉米须水。
以上仅为个人观点。中医缺乏大样本数据支持玉米须的功能认知。如有不足,请在留言区评论。
最后,谢谢邀请我回答。
谢谢邀请!
玉米须浸泡在水中的效果:
1,清热解暑
夏季暑热较重,芦笋茶有凉血泻热的功效,能祛除体内湿热;玉米须也有开胃的作用。炎热的夏天,喝一杯玉米须茶有非常好的保健作用。
2、利尿消肿
玉米须对人有利尿作用,可增加氯化物排泄。其利尿作用在肾外,故对各种原因引起的水肿有一定疗效。
3、止血
由于玉米须能加速血液凝固过程,增加血小板数量,抗溶血,故可用作膀胱、尿路结石的止血药和利尿药,也可用于急性溶血性贫血。
4、帮助肝胆
玉米须能促进胆汁排泄,故可作为胆管炎伴慢性胆囊或无症状的胆汁排泄障碍的利胆药。玉米须和黄花蒿合用,还可以治疗肝炎引起的黄疸。
5、治疗慢性肾炎
玉米须的主要作用是利尿,泡水后能有效改善肾功能,对水肿有非常好的治疗作用。如果身体患有慢性肾炎,那么我们可以将干玉米须用温水煎服,每天服一次药液。
6、止泻药
如果身体有饮食不当引起的消化不良引起的腹泻,特别是直接拉水。可以直接用水炒玉米须,这样腹泻马上就能缓解。
玉米须泡水的禁忌;
玉米须泡水时一定要注意用量,一次不能超过3~5克,最好选择新鲜玉米须服用。
另外,煮玉米最好不要吃玉米须。如果不想治病,服用玉米须并不是一个好的选择。请记住这一点。
玉米须的基本介绍
玉米须是玉米的花柱和花头。玉米是一年生草本植物,全国各地都有种植。秋天收玉米的时候,收割,晒干或者晒干。玉米须常集结成松散的簇状,花柱线形或须状,完整的长30厘米,直径0.5毫米,呈淡绿色、黄绿色至棕红色,有光泽,稍透明,柱头2裂,分叉,柔软,无臭无味。
玉米须的功效和作用
性平,味甘淡,无毒。归肝、肾、膀胱经。利尿、清热、平肝、利胆。治疗肾炎水肿、脚气、黄疸性肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、吐血、鼻衄、鼻窦炎和乳房脓肿。
玉米须的营养价值
玉米须含有大量的硝酸钾、维生素K、谷甾醇、豆甾醇和一种挥发性生物碱。它具有利尿、抗高血压、降血糖、止血和利胆的作用。因此,有许多基于它的处方和治疗方法。
玉米须的选择
柔软有光泽者优先。
玉米须的储藏
保存在阴凉干燥的地方。
玉米须的食用方法
1.水肿的治疗:玉米一定要二两。水煎,忌盐。2.治肾炎,肾结石早期:玉米须,不论轻重,煎浓汤,勤服。3.肝炎和黄疸的治疗:玉米须、金钱草、满天星、郁金、茵陈煎服。