合理的密度有利于南阳牛的生长。南阳牛养殖的合理密度是多少?
南阳黄牛是我国五大良种黄牛之一,其特点主要体现在:高大、耐久、肉质细嫩、香气浓郁、大理石纹明显、皮质细腻。南阳牛毛色为黄、红、草白,以黄色为主,牵牛花性能、肉用性能、适应性较好。65438-0998南阳牛被农业部列入国家畜禽品种保护目录,2002年被国家质量技术监督局注册了原产地标记域名。
南阳黄牛是中国五大良种南阳牛的繁殖场,位于河南省南阳市唐河县。现在南阳牛的主产区不仅是南阳市,还有河南省的周口市和商丘市。南阳牛是一个规模较大的肉用双系品种。高大、肌肉发达、紧凑、皮肤薄、毛细血管、行动敏捷、鼻子和脖子宽、嘴宽大、肩膀宽、胸骨突出、肋骨紧、背部平坦、肩膀略高、尾巴细。四肢规整,筋脉明显,体格健壮。
南阳牛有黄、红、草白三种颜色,深浅不一的黄色占80%。红草少,白草少。一般牛的面部、小腹、下肢的毛发颜色较浅,鼻颈部多为肉色,部分有黑点,鼻粘膜多为淡红色。最常见的蹄壳有黄蜡、琥珀和血筋。角的基部较厚,主要有萝卜角和茎角;母角细而短,多为细角、烤角、块角。
悠久的养牛历史,优越的自然条件,几十年的科技创新和标准化建设,有力地促进了南阳牛的育种,南阳牛的品质有了很大的提高。南阳牛以其数量最多、品质优良、分布广泛的特点,成为国内外专家学者公认的优秀地方品牌,是南阳人民宝贵的资源财富。南阳黄牛肉含有丰富的维生素、蛋白质、钙、镁等营养成分。肉又香又好吃。切割后有明显的大理石花纹。也可以切片,用辣椒、大蒜、芝麻酱烹制,风味独特,回味持久。