中国商周时期的农耕有什么特点？原因是什么
中国是世界文明古国之一，曾经以其灿烂的文明吸引了世界的目光和向往。中国古代农业发达，手工业发达，商业繁荣，为文明的产生和发展提供了坚实的经济基础。要了解中国古代文明辉煌的原因，就必须了解中国古代经济的基本结构和特点。这就引出了新的一课。
第一，从刀耕火种到铁犁牛耕
1.刀耕火种
《庄子》云:“神农之世，...我们和麋鹿一起生活，一起犁地，一起吃饭，一起织毛衣，一起穿衣，彼此没有伤害，这就是终极美德。..... "中国古代史中的“神农”是原始种植业发生时的人物。中国的农业从一开始就是以种植为中心的。在长期的采集生活中，各种野生植物的利用价值和栽培方法得到了广泛的检验，逐渐选出了适合人类需求的栽培植物。从“尝百草”到“播五谷”“种粟”，就是这一过程的生动反映；所谓“神农尝百草，一日遇七十毒”，正体现了这个过程的难度和风险。神农的“因时制宜，分地益，控地，教民以耕。”成为农业的始祖。要建立农业经济，就要创造相应的工具，这在神农创造金斧子“耕草”的传说中有所体现。“神农”传说是这个时代中国农业的反映。
原始农业首先是简单地模仿自然界中植物的生长过程，播种和收获。后来，最原始的农耕方式“刀耕火种”开始了。什么是“刀耕火种”？
所谓“刀耕火种”，就是在初春的时候，先把山里的树砍倒，然后在春雨来临的前一天晚上，放火烧了，当肥料用。第二天，它们靠土壤热量种植，不需要任何田间管理就可以收获。一般两三年后，土壤和肥料已经耗尽，不能再种了，要单独开荒。原始的刀耕火种和它差不多，只是工具更简单。从考古出土的一些实物来看，原始农业使用的工具主要有石刀和石斧，用来砍树。
人们刀耕火种，首先要面对的就是土地的选择。刀耕火种一般不施肥，也不耕种，所以种了两三年后，就要另找地方再割再烧，农业史家称之为“闲耕”，但从新石器时代出土的一些实物来看，似乎中国一些地区的原始农业早就脱离了早期的刀耕火种阶段，进入了“熟荒耕作制”的所谓“石锄耕”或“耕田”阶段。
这种情况在中国的古代传说中有所反映。相传“烈山氏之子朱越，乃粟人，自夏拜之。”“猛山”是放火烧山，“柱”其实是挖坑栽树用的尖木棒——后来发展成了木耒。这正是原始农业中两个相互联系的主要操作，只是被传说人格化了。
现在的“刀耕火种”是指人们把树砍倒，晒干，然后放火烧，再播种旱谷等农作物。是利用热带雨林中积累的矿物质养分发展生产的一种方式，也是用火消灭杂草和害虫的一种方式。在历史上地广人稀、森林连片的西双版纳生态环境中，“刀耕火种”无非是在茫茫森林中打开一个小小的森林窗口。种植小米两三年后废弃，森林很快恢复，不影响各种生物的生存。是一种很好的“林农”轮作方法。近代人口倍增，森林难以恢复，山区水土流失严重，造成生态环境退化。因此，近年来，各级地方政府做出禁止山区“刀耕火种”的决定是明智的。
“刀耕火种”时期，随着农具的出现和广泛使用，中国农业进入“石锄耕”阶段。
2.石头锄地
中国古代农业生产力的发展水平可分为耕前、耕中、耕后三个阶段。“刀耕火种”属于耕的前期。随着大量骨头和石头的使用，人们脱离了刀耕火种的耕作方式，进入了“耕田”农业阶段。
「耕」比「烧」有什么优势？(土地利用率高；缺点是什么？(缺施肥，种了三四年还得撂荒，人还得找新的地)
3.铁犁牛耕
“耕”“烧”时期的原始农业生产方式非常简单。这种农业生产只有种植和收获两个环节，只从大自然中无偿索取。土壤营养的平衡完全依赖于天然植被的自我恢复。这是只索取不付出的掠夺性生产。由于当时人口少，人们对自然的需求不高，生产力低下，所以原始农业的生产并没有超过自然的负荷能力和恢复能力，人们对自然生态系统的破坏也很小。
然而，随着人口的增加和人类对自然的需求以及农业生产工具的改进，中国进入了传统农业阶段，即采用“铁犁牛耕”时期。商周时期，出现了青铜农具。当时在农业上很少使用。但由于对施肥技术的了解，肥沃的土地可以轮流连续耕种，贫瘠的土地经过一两年的休耕也可以耕种。随着春秋时期铁制农具的使用和战国时期铁制农具的广泛使用，农业生产力水平也有了质的飞跃。春秋战国时期牛耕的出现和初步普及，加上灌溉施肥技术的新进步，极大地提高了中国古代的农业生产水平。从此，铁犁牛耕成为中国一种重要的耕作方式。
通过整地、育苗、除草、施肥、灌溉等技术措施。，在向大自然索取农产品的同时，也给农业生态系统一定的补偿(主要使用有机肥)。中华民族创造了辉煌的古代农业科技，是当之无愧的传统农业典范。传统农业的生产方式第一次体现了人与自然的结合，具有一定的生态合理性。因为传统农业依靠农业内部循环来维持平衡，对自然的依赖无法得到根本改善。由于传统农业的分散经营和规模小，很难合理地充分利用自然资源。