水稻是中国重要的粮食作物，栽培历史约7000年。自20世纪60年代以来，袁隆平一直致力于杂交水稻的研究。

①根据光合作用固定CO2的方式，水稻属于C3植物。CO2固定后，形成C3，通过NADPH、ATP和酶转化为有机物。

②目前我国种植的水稻主要是杂交水稻。在育种过程中，其可遗传雄性不育性的发现，免去了大量的人工阉割。90年代初，我国培育出一个光温敏雄性不育系，在温度低于23℃时也会表现雄性育性。可见，生物性状的表现是基因型和环境条件相互作用的结果。

(3)农民在种植水稻的过程中，经常把稻田里的积水排出去，烤田。其主要目的是:增加土壤中的氧含量，有利于根系细胞的有氧呼吸，释放能量和根系对矿质元素的吸收；增加土壤中的氧含量，抑制厌氧呼吸产生酒精，因此也能防止根腐病。

④根据光合作用的总反应式:6CO2+12H2O光叶绿体C6H12O6+6O2+6H2O可知，水稻在光合作用中每产生1mol葡萄糖，至少要从土壤中吸收12mol的水。

⑤从生态学角度看，水稻种植过密，种内斗争加剧，但水稻产量降低。

所以答案是:

①C3 NADPH、ATP和酶

②基因型与环境条件的交互作用。

③氧矿物元素

④12

⑤种内斗争加剧。