什么是小葱？

洋葱，别名:细香葱、绵葱、火葱、四季葱、精米葱。葱属百合科，为多年生草本植物。洋葱茎叶，上半部是青色的洋葱叶，下半部是白色的洋葱白。原产西伯利亚，中国栽培历史悠久，分布广泛，山东、河北、河南等省为重要产区。根据葱的长短，分为葱白和小葱两种。洋葱植株高大，白色，味甜，北方栽培。洋葱是日常厨房必备的东西。它不仅可以用作调味品，还可以防治流行病。可谓是很好的植物药，多用于煎炒。华南产葱较多，是一种常见的调料，也叫香葱，一般生吃或拌凉菜。

洋葱，洋葱的一种，性味辛、温，有泄阳、解毒、调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、阴寒腹痛、痢疾腹泻、虫积内阻、乳汁不通、大便不利等症。大葱含有挥发油，主要成分是大蒜素，还含有二烯硫醚和草酸钙。此外，还含有脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等。患有胃肠疾病，特别是消化性溃疡的人，不宜多吃。