昆明有什么特点?
1,富民杨梅是云南昆明富民的特色产品,历史非常悠久,1992年引种种植。富民县自然条件优越,日照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合杨梅的生长。种植的杨梅果实果核大小、色泽鲜艳、多汁、酸甜适中、芳香、成熟早、耐贮运。
2.宜良烤鸭是云南省昆明市的一种地方传统食品,起源于明朝,至今已有600多年的历史。其实宜良烤鸭并不是云南的地方风味菜,而是从南方传过来的。
宜良烤鸭的制作非常精细,用料讲究。所有原料均为40天以内的嫩壮雏鸭,采用传统制作方法制作。生产出来的烤鸭肥瘦适宜,皮脆里嫩香,油亮油润,色红香无骨。
3.花糕是云南昆明一种历史悠久的传统糕点。它始建于清朝,曾是朝廷的一个名点。花糕的制作方法很考究。选用云南优质面粉和食用玫瑰为主要原料,采用传统制作方法制作而成。花糕清香宜人,非常好吃。
4.普洱茶是云南昆明历史悠久的名茶。据有关文献记载,普洱茶种植于周武王。普洱茶产于盆地、丘陵等地区,平均海拔2000米以上,雨量充沛,四季如春,冬暖夏凉,非常适合茶树的生长。生产出来的普洱茶汤橙黄浓郁,口感浓郁。
5.建水烧豆腐是云南昆明建水的传统特产。它有很长的历史。建水烧豆腐以黄豆为主要原料制作豆腐,然后将黄豆豆腐切成小块,晾干,最后用火烘烤。配以甜咸酱油、蒜泥、味精等调味品。味道很好。