日本人什么时候向中国投降的？在哪里签署投降书，提交投降书？
签字投降:1945年9月2日上午9时，标志着二战结束的日本投降书签字仪式在停泊于东京湾的密苏里号主甲板上举行。
投降书提交:1945年9月9日上午9时，中国二战战区受降仪式在南京中央陆军军事学院礼堂举行。这份投降书是由侵华日军总司令代表，正式递交给中华民国陆军总司令何？。
延伸资料，抗日战争结束
1945年8月5日中午，日本裕仁天皇在广播中发表上谕，15年8月5日宣布无条件投降。第二次世界大战以协约国的胜利而结束。8月15日，蒋介石向全国军民和全世界人民发表广播讲话。他激动地说:“我们的正义一定会战胜强权的真理，最终会被证明……”；为庆祝抗战胜利，即日起全国放假三天，民众狂欢，噩梦结束。
1945 8月15日，外交部长吴国桢收到华府发来的电报，随后同时在四国首都发表声明(重庆夏令时间上午7时)，称日本正式无条件投降，日本停战令一完成即发，尼米兹下属部队停止进攻；8月1945，15日，日军最高指挥官冈村宁次通过蒋介石的急电，指示日军六项投降原则；8月5日，朱德命令冈村宁次向中国共产党投降，但冈村宁次拒绝接受。
8月1945日，苏联总参谋部发表声明称:“日本天皇于14年8月发布的投降声明只是无条件投降的一般宣言，但并未向武装部队发布停止敌对行动的命令，日本军阀继续抵抗，因此日本实际上并未投降……”；远东的苏联军队将继续攻击日本。
在此期间，由于日本敢死队的出动，苏联伤亡惨重。8月1945日下午3点，美国在记者会上表示，中国战区接受日本投降，美国绝不参与。下午5点32分，冈村宁次打电报给蒋委员长，并派人到杭州待命。
联系地点将变更为枝江；1945年8月20日，蒋介石再次致电毛泽东，但朱德不了解投降程序，破坏了我对同盟国的共同承诺，希望来渝共商建设大计。1945 8月21-23日，侵华日军副参谋长今井武夫奉冈村宁次之命，飞赴之江谈判投降地点；1945年8月23日，直到苏军占领旅顺港，战争才真正结束。8月27日，1945，国民党飞机攻占毛泽东；毛泽东等人于8月28日下午3:45到达重庆，1945。
参考资料:
日本无条件投降日-百度百科