南充的特产是什么?
丝绸及丝绸制品(有2000多年的历史,赢得苏杭美誉,享有物华天宝。)英山粉笔、英山板鸭锅盔馅凉粉、川北凉粉南充阆中保宁醋南充阆中张飞牛肉冬菜橙子、皮蛋蓬安和熟豆腐国内独家生产:南充炼油化工总厂、14号和20号合成航空润滑油、液氮汽车用高低温泵润滑油等。16品种,65438+。
南充有什么特产?
阆中的张飞牛肉保宁醋,高平的南充三绝冬菜,但也有川北好吃的凉粉,庆忌巷的梅子凉粉、鸭肉、锅盔凉粉。还有南充的米粉,我觉得是其他地方没有的,是南充特有的。
南充的主要特产是什么?
顺庆羊肉粉顺庆羊肉粉历史悠久,制作精细,是南充乃至川北的著名小吃之一。早在清朝的时候,顺庆羊肉粉就远近闻名,最有名的就是朱老公粉店。顺庆羊肉粉由米粉(大米制成的熟米粉)、羊肉汤和馅料制成,调料精致。具有三鲜(鲜粉、鲜馅、鲜汤)的特点。米粉细而软,馅味清,汤汁奶热。在寒冷的冬天,吃一碗羊肉粉会发热出汗,对驱寒祛湿有很大的作用。所以有人喜欢用羊肉粉治疗感冒。川北凉粉自清末问世以来,以其独特的红、辣、醇、鲜、爽的川味而闻名巴蜀。当时南充县江村坝前农民谢天禄在中渡口搭了个棚卖熊凉粉。他的凉粉做得很精细,从研磨搅拌到调味配味。行人尝过之后,都赞不绝口,谢凉粉出名了。后来,农民陈仔细研究了谢凉粉的制作工艺,取其所长,加以改进,谢凉粉的制作工艺进一步完善。他挑选新鲜的白豌豆,用小磨磨碎。他非常注意搅拌温度。他做的凉粉细腻嫩滑,劲道绵软,清澈不透明,细腻连续,调料更是匠心独运。很快,陈的凉粉就在川北出名了,“川北凉粉”不胫而走。老一辈无产阶级革命家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时,特意品尝了川北凉粉。川北凉粉不仅因其独特的制作而闻名,而且因其精致的配料而闻名。主料是红油拌花椒、胡椒、姜、葱叶、冰糖,蒜泥配精选大蒜,可谓色香味俱全,风味独特。保宁牛肉保宁牛肉,又名张飞牛肉,是阆中市的名吃。它在清朝乾隆年间远近闻名,至今已有200多年的历史。民国时期在成都“劝业会”被评为“一级美食”,此后口碑更好,从未失败过。保宁牛肉分为生牛肉和熟牛肉。生牛肉干又称风干牛肉,是经过腌制、熏制、风干、秘藏等工艺精制而成。熟牛肉以瘦肉为原料,经过浸泡、松肉、腌制、加香、蒸煮、烘干等工序精制而成。保宁牛肉干色泽红润,润泽光亮,肉质细嫩,质地紧实,不燥不燥,不软不硬。吃之,咸而适口,五味俱香,且有浓郁的山野味,是宴饮、美酒的上品。松花皮蛋松花皮蛋是南充著名的特产。采用传统天然原料配方,不含铅和有害物质,含有多种氨基酸和谷氨酸钠,呈弱碱近中性。南充皮蛋质量上乘。鸡蛋容易去壳,蛋白透明有弹性,松花明显,就像松柏盆景,蛋黄油水灵灵的,带点糖心。近年来,它创造了一种彩蛋,蛋中有红、橙、黄、绿、青色等鲜艳的颜色,为国内外的盛大宴会和工艺菜谱增添了新品种。1982年,南充松花皮蛋在罗江举行的外贸部商检局重庆分局出口食品质量鉴定会上获得第二名,在四川省食品系统质量鉴定会上获得第一名。1984该产品远销京城,被誉为“嘉陵最好的皮蛋”。目前,产品远销东南亚及中国其他主要城市。保宁白糖小笼包保宁白糖小笼包是阆中市的名吃。是清代技师哈公逵所创。据《阆中县志》记载:“保宁小麦粉最有名。它由南方小麦磨成粉,过筛,蒸成馒头,称为小笼包。旅人携带千里之外,虽霉菌外干,蒸气动,色、香、味、形皆同。外地客商买馒头当饲料的比县城的多。”英山盐水鸭英山盐水鸭被埋没千年,直到清朝才出名。民国以后,远近闻名。英山盐水鸭的制作有其独特性。是非之时不做。每年立冬之后,立春之前都可以;二是选鸭要挑剔。有三忌:即忌阉割公鸭;忌越冬老鸭;忌弱瘦鸭。有三种选择:即选择脂肪厚的;选择羽毛鲜艳的;选择活泼强壮的吃货。第三,法律具有特殊性。板鸭的制作要经过宰杀、脱毛、封口、熏制、烤制等多道工序。制成后色泽金黄,蜡香四溢。第四是独特的造型选择。第一,鸭子是圆的,头颈向后,像一把飞扇。第二种是把脖子伸直,如果鲲鹏展翅。这让人闻之色变,垂涎三尺,却又爱吃。目前,英山盐水鸭远销成都和重庆、云南、贵州、陕西、广州等地。南方> & gt
四川省南充市的特产是什么?
南充特产
南充市
柑橘是一种著名的历史产品,所以在唐代被称为周国,现在它的产量在全省排名第一。是中国四大桑树基地之一。素有“丝绸之乡”的美誉,绫、绢、绢在唐代被列为贡品。保宁醋、顺庆冬菜、猪鬃是传统产品。
南充十里香嫩尖冬菜:因冬季生产加工而得名。因其香气浓郁,故名十里香。成品褐色有光泽,嫩脆,清香,咸味适中。储存的时间越长,质量就越好。营养价值高。
南充软缎被套:南充丝绸厂生产。它是以优质桑蚕丝和蚕蛹为经,粘胶人造丝为纬的提花缎织物。丝绸的起源已有一千多年的历史,素有“丝绸之城”的美誉。其产品被列为贡品的时间早于唐朝。
顺庆区:以生产蚕茧和柑橘闻名。丝绸工业历史悠久。
高坪区以生产蚕桑、生猪和柑橘而闻名。南充嫩梢、冬菜、卤鸭都是当地的名产。
高坪镇:橘酱、芳香油、南充冬尖都是名产。
江陵镇:素有“韩曙江陵千树万桔”之称。
诗鬼镇:甜橙。
嘉陵区:丝绸和柑橘历史最悠久。松花蛋是土特产。
阆中古城
“东河桐油”很有名。丝绸制造业已有1000多年的历史,丝绸和丝绸在唐代就被列为贡品。丝绸、丝绸、被套、真丝地毯多出口。
保宁醋:又名保宁麸醋,城原属保宁府管辖,故名。它具有特定的生化作用,对人体健康有明显的益处。醋创立于清初。
保宁镇:保宁醋、半夏等。
石龙镇:土陶是传统产品。
英山县
缆纱和麻纺织品(尤其是麻袋)很有名。
草帽编织手工艺品:以罗市镇和灵鹫镇闻名。
朗池镇:熊猫玩具销往国外。油豆腐和盐水鸭是传统的著名特产。
传统竹制工艺品的特产。
蓬安县
是南充地区尤其是晋城的蚕茧、柑橘主产区。
灰:是仙店乡和茶亭乡的特产。
周口镇:产蚕茧,产橘子,特别是晋城。白羊梳是一种历史悠久的传统手工艺。
金平镇:是“天府三号”花生品种基地。
龙蚕之乡:蚕桑种植闻名省内外。
福德镇:茴香、白芍等中药材是特产。
韩隐镇:竹工艺品。
仪陇县
它以棉花、蚕茧、灰烬和桐油而闻名。泡菜、甜瓜和黄酒是当地的产品。
历山镇:算盘。
南部县
水曲柳、桐油、柑橘都很有名。
马王乡:紫棉。
西充县
它以出产柑橘、蚕茧、棉花和胡椒而闻名。
仁和镇:鞭炮烟花历史悠久。
青石镇:竹席。
关文镇:绵桔、脐橙。
南充有什么特产?
南充的特产
南充丝,阆中张飞牛肉,保宁醋。英山川北凉粉。西充的柑橘、蚕茧、棉花、辣椒、棉橙、脐橙红薯,西充的古楼香桃。槐树有机蛋。
南充有什么特产?
蓬安锦城100是四川省柑橘选种合作组于1972在蓬安县育成的优质柑橘果实。因其堆高、果大、果核少、色泽鲜艳、汁多、味浓、化渣、产量高、早熟、耐贮藏,被列为生态适应性强、种植范围广的优质柑橘类水果。金城100果实外形美观(长方形),色泽艳丽,酸甜适中,风味浓郁,果面橙红色,平均单果重221.5245g,无籽或少籽,平均每果少于4粒,可溶性固形物11%以上,维生素C和糖含量。这种水果商品性好,在市场上很有竞争力。金城100树冠圆整,松散短,适宜密植高产栽培。1982获四川* * *重大科技成果四等奖;1985获得全国优质农产品金杯奖;1989年获全国优质农产品金杯奖;1993荣获泰国曼谷优质农产品国际银奖,畅销全国十多个省市。南脆甜柚南部县脆甜柚是柑橘中早熟的柚类品种。果形美观,皮大而薄,渣脆,酸甜适中,香气浓郁,可溶性固形物高,多芯汁少,营养丰富,风味独特,品质优良,深受消费者喜爱。1989年参加全国优质水果评比,仅次于文丹、密州,名列第三,被农业部授予优质产品称号,1993年还被联合国技术信息系统中国国家司授予发明创造科技明星奖。南部县委* * *已将酥香柚列为全县经济发展的支柱产业,并决定在八五末发展400万株酥香柚,总产量2亿公斤,投资4亿元。保宁白糖小笼包:保宁白糖小笼包是阆中市的名吃。是清代技师哈公逵所创。据《阆中县志》记载:“保宁小麦粉最有名。它由南方小麦磨成粉,过筛,蒸成馒头,称为小笼包。旅人携带千里之外,虽霉菌外干,蒸气动,色、香、味、形皆同。外地客商买馒头当饲料的比县城的多。”白糖馒头现在有十多家糕点厂生产。在竞争中质量逐步提高,颜色品种不断更新。除了大量生产小笼包,还生产各种图案的包子,如二龙戏球、庆忌鲤鱼、鸟兽、塔形寿桃等。白糖小笼包洁白如雪,绵软绵软,有嚼劲不粘手,冷藏保存,酥脆爽口,口感香甜,桂花香味浓郁。白糖蒸出来的馒头没有普通中式馒头的碱性涩味和杂菌异味,也没有西式面包的微酸。中外人仰慕,求食。松花皮蛋:松花皮蛋是南充的名产。采用传统天然原料配方,不含铅和有害物质,含有多种氨基酸和谷氨酸钠,呈弱碱近中性。南充皮蛋质量上乘。鸡蛋容易去壳,蛋白透明有弹性,松花明显,就像松柏盆景,蛋黄油水灵灵的,带点糖心。近年来,它创造了一种彩蛋,蛋中有红、橙、黄、绿、青色等鲜艳的颜色,为国内外的盛大宴会和工艺菜谱增添了新品种。1982年,南充松花皮蛋在罗江举行的外贸部商检局重庆分局出口食品质量鉴定会上获得第二名,在四川省食品系统质量鉴定会上获得第一名。1984该产品远销京城,被誉为“嘉陵最好的皮蛋”。目前,产品远销东南亚及中国其他主要城市。保宁牛肉:保宁牛肉,又名张飞牛肉,是阆中市的名吃。它在清朝乾隆年间远近闻名,至今已有200多年的历史。民国时期在成都“劝业会”被评为“一级美食”,此后口碑更好,从未失败过。保宁牛肉分为生牛肉和熟牛肉。生牛肉干又称风干牛肉,是经过腌制、熏制、风干、秘藏等工艺精制而成。熟牛肉以瘦肉为原料,经过浸泡、松肉、腌制、加香、蒸煮、烘干等工序精制而成。保宁牛肉干色泽红润,润泽光亮,肉质细嫩,质地紧实,不燥不燥,不软不硬。吃之,咸而适口,五味俱香,且有浓郁的山野味,是宴饮、美酒的上品。川北凉粉:川北凉粉自清末问世以来,以其特有的红、辣、醇、鲜、爽的川味,在巴蜀地区享有盛誉。& gt
南充特产?
南充特产:
张飞的牛肉、冬菜、鸭肉小吃有川北凉粉、锅盔凉粉、香蕉木瓜、二井辣椒、保宁压酒、阆中川明参、保宁醋、阆中油茶、南充丝、南方脆甜柚、蓬安金城橙等。,其中张飞的牛肉,冬菜和鸭子(可疏散)南充丝。
南充的特产是什么?
川北凉粉自清末问世以来,以其独特的红、辣、醇、鲜、爽的川味而闻名巴蜀。当时南充县江村坝前农民谢天禄在中渡口搭了个棚卖熊凉粉。他的凉粉制作精美,从研磨搅拌到调味配味,行人无不称赞。谢凉粉出名了。后来,农民陈仔细研究了谢凉粉的制作工艺,取其所长,加以改进,谢凉粉的制作工艺进一步完善。他挑选新鲜的白豌豆,用小磨磨碎。他非常注意搅拌温度。他做的凉粉细腻嫩滑,劲道绵软,清澈不透明,细腻连续,调料更是匠心独运。很快,陈的凉粉就在川北出名了,“川北凉粉”不胫而走。老一辈无产阶级革命家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时,特意品尝了川北凉粉。川北凉粉不仅因其独特的制作而闻名,而且因其精致的配料而闻名。主料是红油拌花椒、胡椒、姜、葱叶、冰糖,蒜泥配精选大蒜,可谓色香味俱全,风味独特。松花皮蛋松花皮蛋是南充著名的特产。1982年,南充松花皮蛋在罗江举行的外贸部商检局重庆分局出口食品质量鉴定会上获得第二名,在四川省食品系统质量鉴定会上获得第一名。1984该产品远销京城,被誉为“嘉陵最好的皮蛋”。目前,产品远销东南亚及中国其他主要城市。英山盐水鸭英山盐水鸭被埋没千年,直到清朝才出名。民国以后,远近闻名。英山盐水鸭的制作有其独特性。是非之时不做。每年立冬之后,立春之前都可以;二是选鸭要挑剔。有三忌:即忌阉割公鸭;忌越冬老鸭;忌弱瘦鸭。有三种选择:即选择脂肪厚的;选择羽毛鲜艳的;选择活泼强壮的吃货。第三,法律具有特殊性。板鸭的制作要经过宰杀、脱毛、封口、熏制、烤制等多道工序。制成后色泽金黄,蜡香四溢。第四是独特的造型选择。目前,英山盐水鸭远销成都和重庆、云南、贵州、陕西、广州等地。禾树豆腐蓬安禾树镇的豆腐历史悠久,远近闻名。据当地老人回忆,相传清顺治年间成名。由于质量好,附近几个乡镇的人都要来这里买河树豆腐,成了当地久负盛名的特产。荷树豆腐有两个特点:一是软,拿在手里摇一摇也不会塌,放在桌上也保持挺拔不偏,一天不流。放进锅里就不会烂,翻过来就不会硬,搅一搅还是嫩滑有光泽不碎。二是吃起来嫩滑可口,吃后有回味,给人耳目一新的感觉。保宁醋保宁醋是四川阆中的传统名优产品,是中国“四大名醋”之一。始建于明末清初,至今已有400多年的历史。因产于阆中(古称保宁府),故称“保宁醋”。保宁醋是中国四大名醋中唯一的药用醋。保宁醋自1915获得巴拿马太平洋世博会金奖以来,已获得30多个国际国内奖项。保宁牌保健醋于1997年被卫生部批准为保健食品(卫食健字第710号)。2000年,保宁醋被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品。2002年,保宁醋被国家质检总局认定为国家免检产品。2003年被评为中国名牌产品,是中国333个名牌产品之一。南方到处都有肥肠,只是烹饪手法不同。南部县的肥肠大概是最早做出来有味道有特色有招牌的。南方肥肠以色泽鲜艳、味道鲜美、汤鲜爽口、老少皆宜而闻名四川。它的做法很简单,不仅家庭“做饭”的女性学得很快,就连对厨房没有基本知识、从来不关心厨房“建设”的“厨房盲”也能一眼看懂。西充狮饼西充金被称为品牌狮饼,以口感甜脆、入口化渣、色泽金黄而闻名中外。畅销多年,为西充人创造了财富,为狮饼人带来了骄傲。1961年,朱先生回老家,途经西充。他还把狮子饼带回* * *并给予了高度评价。1964年,西充民谣歌手余佳青带着西充乡土气息去成都参加全省工人汇演,一首《西充好吃的狮子饼》民谣大受好评。人们不仅爱吃狮子饼,还会唱“OK...> & gt
南充特产
南充的嫩尖冬菜很有名,各大超市都有卖。
张飞牛肉在五星花园文化路肯德基旁边。不建议你买,有点贵。
买肉制品,人民花园建行旁边有家又好吃又便宜。
最好买重庆的火锅食材,推荐一个(胖哥)。
希望对你有帮助!!!
南充有哪些地方特产?
南充特产:顺庆米粉,老字号品牌,四川英山凉粉,保宁牛肉干,保宁白糖小笼包,南方香酥蜜柚蓬安锦城100,蓬安凉粉,禾树豆腐保龄醋丝,柑橘,张飞牛肉,盐山冬菜和仪陇有名的甲鱼钻腔。