蛋炒饭的历史英语

大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白质主要是鱼精蛋白，氨基酸成分完全，人体很容易消化和吸收；大米可以提供丰富的维生素B；大米具有补中、健脾养胃、益精强赤、和五脏、通血脉、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效。

2个鸡蛋:

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质，蛋白质是自然界最优秀的蛋白质，修复肝脏组织损伤；还富含DHA和卵磷脂、蛋黄，对神经系统和身体发育有利，益智健脑，提高记忆力，促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素，能分解和氧化人体致癌物质，具有抗癌作用；鸡蛋甜，平；具有养心安神、补血、滋阴润燥的功效