芒果是哪里来的？有什么营养价值？

芒果在中国的种植历史不为人知。相传芒果是1300多年前唐玄奘西天取经时带回的，但传说的可靠性很小。由于芒果的果实和种子不耐贮运，在交通极度不发达的1000多年前，从印度直接引进是不可能的。后来在云南西双版纳、广西十万大山、百色那坡县等地发现了丰富的野生芒果资源。因此，国内外有学者认为，华南很可能是芒果的原产地之一，真假有待进一步考证。

㈡目前的发展情况

目前，我国的芒果分布在台湾省南部、广东(北部山区除外)、海南岛、广西百色-梧州线以南、福建福州以南、云南南部和西南部，以及北部元谋至四川西昌的河谷地区。近几年浙江温州平阳也有引种试种，能结果的有广东湛江、徐闻、海康、吴川、高州，还有海南岛。广西的百色、田东、田阳、南宁、扶绥、龙州、浦北、合浦、博白，福建的安溪、漳州、小芸，云南的德宏、西双版纳、思茅、红河、保山。就生态环境而言，干热地区栽培的芒果相对稳定，品质较高，如海南岛昌化江流域、广东雷州半岛西海岸、云南怒江、澜沧江、红河、四川金沙江支流安宁河、广西右江等河谷地区。过去，我国芒果生产存在许多技术问题，长期以来严重影响了芒果生产的发展。然而，近年来，由于许多高产、优质的芒果新品种的培育，芒果的密植技术，水果贮运条件的逐步改善，销售范围的不断扩大等诸多因素，芒果种植的经济效益大大增加。因此，芒果生产在种植面积、管理技术、单位面积产量和栽培面积上都有了前所未有的发展和提高。以广东、广西、海南等省(区)为例。在短短10多年的时间里，芒果种植面积已达60000-70000公顷(每公顷15亩)，其中广东雷州半岛徐闻、海康的芒果种植面积已近10000公顷。据广西农业厅统计，196。/News/Show.asp？ID=1820

芒果的营养价值很高，维生素A的含量高达3.8%，是杏的1倍。维生素C的含量也超过了橘子和草莓。芒果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养物质。

中医认为，芒果味酸甜，性凉无毒，有清热生津、止渴利尿、益胃止呕的作用。《饮食本草学》的文章说:“芒果能治‘女人经络不通，丈夫血管不通’的病。“芒果特别适合胃阴不足，口渴咽干，胃气虚弱，呕吐晕船。芒果酸甜可口，益胃，所以古代漂洋过海的人都买它，以备旅途中急用。吃的时候不晕船不恶心，堪称水果中的奇迹。

芒果不仅可以食用，而且有很大的药用价值，其果皮也可以入药，是一种利尿剂和泻药。其核仁大，含蛋白质6%，脂肪65，438+06%，碳水化合物69%。果仁和芒果叶都可以入药。患慢性咽喉炎、声音嘶哑，用芒果煎水代茶饮，可消炎消哑，使声音甜美润泽；取芒果2~3个，煎服，治疝气；芒果肉1~2片，早晚分两次服用，可治多发性疣，若将果皮擦在患处效果更佳。

随着膳食形式的多样化，越来越多的芒果被制成果汁直接饮用，但有些果汁在生产中含有大量添加剂，对健康有一定影响。根据耶鲁大学的调查，喂食了食品添加剂的老鼠比没有喂食添加剂的老鼠多表现出多动症168%。可见，长期饮用含有添加剂的果汁对人体健康极为不利，所以在选择果汁时要高度重视。