象山十大小吃有哪些?
首先,海鲜面
巨大的蓝边汤碗里,切好的鲳鱼片是银色的,虾仁是晶莹透亮的红色,海鲜下面的鲜酱油面,鲜味十足!当我吃一块鲳鱼的时候,我感觉新鲜,柔软,像蜡一样。复制的海虾,感觉饱满、细腻、有弹性;再试试面条,口感韧而不硬,凉而不糊;最后喝一口面汤。所有的精华都在汤里,让你的牙齿和脸颊变得清香,味蕾变得新鲜。
二、米饭馒头
宁波美食米饭馒头的历史可以追溯到南宋时期,它是宋孝宗的老师石昊为供奉我母亲观音菩萨而制作的特殊供品。原来也是米饭为主的年糕,等等。因为石夫人喜欢给菩萨吃零食,随着年龄的增长,她已经不能咀嚼坚硬的东西了。厨师开动脑筋,在米粉中掺入酵母发酵后再蒸,就成了馒头,所以叫“米馒头”。史家后代不忘祖制,每年蒸米饭馒头作为祭品。从宁波迁到象山冷水滩、巴隆的九清涧村的史家后代,不仅继承了祖先的米馒头制作技艺,还保留了祖先的饮食习俗:每年用米馒头祭祖,60岁以上的男子可以在祠堂吃米馒头,16岁以下的男孩可以分到两个,女孩分到一个,700多年来从未间断。
象山的米饭馒头像海绵一样柔韧,像棉花一样洁白,香甜可口,冷热皆可食用,是居家和旅游最方便的食品。
第三,麦糕筒
麦饼筒,也叫饼筒,传统上在端午节、长夏和农历八月十六家家户户都要吃。最大的特点就是新鲜。石浦古镇,有一年多的历史,位于浙江省中部沿海,象山半岛南端,北连舟山渔场。地处大木洋、渔山、毛头洋等国内主要渔区的中心,盛产带鱼、鳗鱼、鲳鱼、墨鱼、黄鱼、梭子蟹、对虾、泥蚶、蛏子等经济鱼类和贝类。因此,古镇自古以来流传着许多美食和小吃,及时搭配各种海鲜和新鲜蔬菜的麦糕筒是当地的特色之一。每逢节日或亲友聚会时,热情好客的石浦人会用美味的麦饼筒招待客人。
第四,萝卜丸子
吃完了生猛的海鲜和精致到骨子里的鱼面,不妨再来一个萝卜丸子,既能填饱肚子当主食,又能品尝到这种独具海味的象山地方美食。象山人对萝卜丸子的感情大概和海鲜一样好。可以说象山人都是吃萝卜长大的。逢年过节家家都要做几盆萝卜丸子。客人来了,可以随时拿出来,蒸好就上桌。即使是现在,象山的很多菜场、宾馆、饭店里仍然有萝卜丸出售。
象山的海鲜萝卜丸子色泽鲜亮细腻,味道鲜美,营养丰富。它们不仅在萝卜和冬笋中是甜的,在生蚝等海鲜中也是厚而鲜的。米面糯香韧滑,口感奇特,实用养胃,别具风味。?
五、沙饼
贾沙糕是一种传统糕点,是当地饮食文化的代表。以上糯米、白糖、黄糖为主,辅以陈皮粉、苔条、水果。表面有“发”、“福”、“寿”等汉字,以示吉祥。其味润泽鲜美,浓而静,清香扑鼻。也是在当地的饭店、酒店、大排档饮用后作为主食食用。
第六,麻木
麻饼是糯米做的,软糯,好吃,老少皆宜。
七、红头团
红头饺子是用糯米粉和米粉做的。甜馅是红豆沙,外面包了一层糯米,有点红其实就是萝卜汤圆的区别,甜的和咸的。
八、香山汤圆
汤圆也是象山十大特色小吃之一,深受当地居民喜爱。
九、年糕
十、炒米粉
象山人爱吃炒米粉,一点也不夸张。作为一种主食,豆浆炒米粉和米粥是一种美丽的早餐或晚餐。多加点食材,比如虾米、鱼、蘑菇,也是晚餐不错的选择。
另外附上香山的百度旅游指南/宁波香山/的。出国旅游,吃、住、行都不能少。感兴趣的盆友要多了解。