哪种水果在广州很有名?
广州的水果有500多种,其中荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最大,品质最好。
被誉为岭南四大名果。此外,还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白橄榄、黑橄榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜三种
李子、西瓜等。
广州栽培果树的历史可以追溯到汉代,史书中有记载。当年汉武帝征“御橘”于岭南,三国交太守之地。
谢赠给孙权的“瑞橘”指的是甜橙,而不是今天通常所说的柑橘。
据调查,广州市共有水果40科77属132种和变种,500多个品种,其中引进了国内外的优良产品。
33号植物。著名品种有增城挂绿荔枝、黄登菠萝、萝岗甜橙、石硖尾龙眼、芳村花地甜杨桃等。近年来培养
介绍了胡爱芝、八月熟荔枝、洪江橙、大果龙眼、果穗木瓜、翠宝西瓜等品种。
荔枝
荔枝,号称“果中之王”,盛产于广州从化、增城,以及市区的几个郊区。其果形独特,艳岳红。
眼,果肉如凝脂,香甜浓郁。优良品种有糯米糊、桂味、妃子笑、挂绿等。,而淮枝数量最多,规模较大。
约占总产量的70%至80%。荔枝是亚热带珍贵水果,也是岭南四大名果之一。它起源于中国南方,已有2000多年的历史。
栽培历史。目前,我国荔枝品种超过100个,其中仅广州就有60多个。肉桂糯米糊的质量最好。桂魏一肉
脆、甜、诱人,而糯米糊以核小、肉厚、汁多而闻名。以前是“碧村糯米糊”“萝岗桂味”“增城挂绿”
被称为“三绝荔枝”。三大杰出人物中,“增城挂青”最为珍贵,一直被朝廷列为贡品。
“增城挂绿”
“增城挂绿”红壳带绿,四分微绿,六分红利。每个荔枝都被一条绿线围着,果肉是白色的,晶莹剔透,甜甜的。
沁人心脾,清香扑鼻,风味独特。现居增城荔城镇挂青园的挂青树是挂青荔枝品种的祖先,包括
它有400多年的历史,有5米多高。已成功培育了几代吊青后代,超过100株,已在增城多个乡镇种植。
柑橘属果树
橙子、橘子、柠檬、橙子和柚子是一大类水果。柑橘是广州著名的水果之一,在广州被广泛种植。早在v。
南朝时期,广州有很多橘柚园。今天美国的花旗蜜桔是广州甜橙从欧洲间接引进的。
。
柑橘是常绿灌木或小乔木,春末、夏、秋开白花,果实扁圆形,红色或橙黄色,味酸甜。富有的我
中国有4000年的历史。广州主要的优良柑橘品种有:暗橙、香蕉橙、橙、红橙、四会橙、蜜。
橙子、新年橙、新会甜橙等。广州人说:高橙、裸橙、扁橙,形象地说明了橙、橙、橙的形状。那
其中以白云区萝岗镇出产的萝岗黑柳甜橙最为著名。
坦洲白甘蔗
番禺盛产甘蔗,素有“糖都”之称,坦洲镇出产的白甘蔗享誉海内外。坦洲白甘蔗颜色青白色,皮薄。
肉比较脆,汁比较甜,纤维比较少。可作为水果食用,具有清热解毒、生津止渴的功效。
菠萝
原名菠萝,原产巴西,16世纪传入中国。有70多个品种,是岭南四大名果之一。
菠萝是菠萝科多年生常绿草本植物,每株植物中心只结一个果实。它的果实是圆柱形的,由许多子房和
花轴靠聚合生长,是复合果。菠萝皮有很多花器官(俗称果眼或凤梨鸡),又硬又刁钻,吃之前一定要吃。
必须剥皮挖出来。
菠萝一年有三个结果期,6-8月成熟品质最好。鲜食鲜果色,果形直,子实体实,熟。
八成更好。菠萝常见的品种有三种:神湾、巴厘岛、沙捞越,还有广州果农近年来精心培育的“糖心”。
菠萝是最好的。
“糖菠萝”
“糖菠萝”属于沙捞越种。沙捞越又名“夏威夷”,有两三公斤大而浅眼的水果,一般都是去皮的。
可食用。其果形规整,果肉光滑多汁,酸甜适中。它是新鲜食品和罐头食品的优良品种。在“糖心菠萝”中,尤其是
以广州市黄埔区黄登村出产的“黄登菠萝”为最佳。它以肉大、汁浓、甜如蜜、香味异常而闻名。
木瓜
木瓜,又名木瓜,是岭南四大名果之一,被誉为“岭南果中之王”。
木瓜原产墨西哥,17世纪传入中国。现在广东各地都有栽培,尤其是广州郊区。
木瓜是番木瓜科常绿软木树,与香蕉、菠萝并称“三大热带草本果树”。广州生产的更好的产品
有岭南种,耳内红,泰国红肉等等,岭南种的品质最好。其果形长而圆,饱满,肉厚籽少,有桂花香味。
。木瓜果实巨大,果实重一两公斤,大的可达六七公斤。它的果实鲜嫩可口,营养丰富;也可以炖。
冰糖炖木瓜可以清心润肺,治疗喉炎等疾病;未成熟的木瓜可以被糖染色,作为蔬菜汤食用,或腌制成“咸酸”
木瓜”等等。
数千公顷沙地上的芭蕉
在广州著名的水果中,还有芭蕉。除了香蕉,万顷沙还盛产芭蕉。它的“红嘴绿鹦哥芭蕉”是
车前草的珍贵品种之一。它的香蕉果实颜色金黄,香蕉旁边有一条绿线。当它成熟时,香蕉柄仍然是青绿色的,水果的顶部是紫色的。
色,故名。
数千公顷沙地上的香蕉
香蕉是岭南四大名果之一。种植数量仅次于柑橘、荔枝和菠萝。
香蕉在中国已经种植了2000多年。广东除了东莞、中山、新会、顺德,还有番禺、广州郊区。
香蕉是芭蕉科大型多年生常绿草本果树。每个香蕉结一次芽,每个香蕉结十个以上的梳,每个梳结10-
15.其果肉柔软,香甜可口,香气独特,具有润肠通便、降血压、预防动脉硬化等功效。番禺万青沙的芬芳
香蕉产于沙土上,其果实有浓郁的香味。
石硖尾龙眼
龙眼,本名龙眼,为多年生常绿乔木植物,春季开花,夏季结果。它的果实是球形的,外壳是黄色或棕色的。
果肉白色透明,汁液香甜。是岭南最好的水果之一。带壳的桂圆也可以加工烤成眼干(也就是龙眼肉),是一种
具有安神补虚作用的药材。
龙眼起源于中国,已有2000多年的种植历史。现在白云区、海珠区、增城、番禺、花都市都在广泛种植龙须菜。
眼,其品种有婺源、石碣、水岩、米仔眼、圆眼等。,其中以海珠区新滘镇周晓村出产的石碣龙眼为最多。
要出名。
石硖石龙眼果实大,产量高,甜中带蜜的味道。传说“石碣”意为“石夹”,最早的龙。
眼睛树是从大石头的裂缝中长出来的。因为根被大石头夹住,要钻到很深的土里,根吸收地下的“精华”。
桂圆特别好吃。
乌榄
橄榄和白橄榄合称为橄榄,是增城市的特产。
橄榄是“增城四宝”之一(其他三宝是吊青荔枝、丝苗稻、凉粉草),而且是满满的宝:橄榄肉用来做橄榄角,榨油。
;懒人可以做菜,也是小吃的好食材;元素芯是著名工艺品橄榄雕刻的原料,已有300多年的历史。黑橄榄* * *
品种有30多个,其中以西山、杨娇、黄肉、鹅膏、三方、幽兰子最为著名。
白兰
增城还出产白橄榄。可以做成各种凉果零食,比如我们平日爱吃的甘草、和顺橄榄、辣椒橄榄、化皮橄榄。
桂花和健康橄榄等。,都是经过一系列工艺加工的,比如腌制,用糖腌制,或者加入香料和食用色素。
芒果
芒果属于葫芦科芒果属,享有“热带水果之王”的美誉。芒果树为常绿乔木,树高10-20米,主根粗壮。
皇冠是圆的。果实球形或肾形,浅绿色或浅黄色。它的果肉汁是甜的,可以鲜食,也可以做成果脯,榨成芒果。
果汁。广州的芒果品种主要有紫芒果、桂香芒果、串芒果、青芒果、土芒果。其中,产于白云区石井镇下茂村
“夏毛香芒”是享誉国内外的优质芒果品种。
“夏毛香芒”果肉柔软香甜。去皮后果肉干爽,便于储存和携带。据说夏茂祥在清康兴盛。
在Xi统治时期,它是从其他地方引进的,后来因为质量高而被列为贡品。目前真正的名牌香芒果树只有几棵,每年都有收获。
果实只有1000多斤,极其珍贵。
杨桃
杨桃又名“杨桃”、“杨桃”,学名“五莲子”,因其横切面似五角星,在国外又称为“星梨”。是
著名的岭南水果之一。
杨桃果实形状特殊,色泽翠绿鹅黄,皮薄如膜,肉脆多汁,酸甜可口。除了含有10%的糖以外,它还
富含维生素a和c,其主要品种有“涨(平顶)甜杨桃”、“尖(尖)甜杨桃”、“酸杨桃”。
最著名的是芳村区花乡出产的杨桃。
杨桃是一种小型常青树或灌木。浆果一年四季交替,但7月开花,秋分成熟时品质最好。
金额也是最高的。中秋节是杨桃的高峰期。
番石榴
番石榴原产于美洲;传入广州已有200多年。主要分布在海珠区、番禺、增城。综艺早。
成熟期、宫粉红、金红、出生红、七月熟等。果实多为葫芦形,青色或淡黄色,鲜甜,风味独特。已经
可以鲜食,也可以做成石榴罐头或软包装饮料。著名的是大唐番石榴。