丝包可乐饼的特产在哪里？

丝包焦饼，炸点，特点:丝纹清晰，色泽棕黄，皮脆，馅鲜香，具有浓郁的川味。烹饪方法:油炸。

将新鲜的猪腿剁入碗中，将生辣椒切碎，将姜米、葱花、料酒、胡椒粉、味精、盐、酱油和香油与肉碗混合制成馅料。

在三面粉中加入植物油揉匀，形成油面，制成15g剂型，卷成条状薄片，用刀在一端切成细丝。把馅料包在不切的一端，再包好细面丝，压平成圆形，放在植物油里炸。

操作要领:丝绸要包好；煎的时候火不要太大。

如果用牛肉做馅，就叫牛肉丝焦饼。