长治有哪些好吃的小吃？

何姿大米是长治郊区、长治县、张子县、屯留县和壶关县人民最喜爱的食物。因为是用白面粉、豆粉、小面粉做成的，所以又叫“三合一面”、“杂面”。“和谐米”又叫“和谐米”。

2、五里庄煎饼

五里庄煎饼，具有独特的小吃风味，用料考究，主要配以芝麻、杏仁、大枣、核桃及多种新鲜蔬菜。制作时，磨成粉，打成糊状，用烙饼耙将打好的果肉均匀地铺在烤好的榛子上，用火烘烤。薄如蝉翼纸的黄色薄饼，带着香味而成。

3.屯留煎包

“屯留水煎包”是将面粉发酵，与碱混合，揉匀，放入馅中做成包子，放入油量好的锅中，加水调成面糊，以半煎半蒸的方式烹制而成。成品具有两面金黄、馅鲜、皮脆、味浓的特点。

4、无菌多维卵

无菌多维蛋是日本岩手农场的专利产品。1999年6月，在长治中日友好协会的努力下，日本同意将该技术无偿转让给该市中日友好农场，农场以技术入股在长子县成立有限责任公司。无菌多维蛋按加工方法分为香蛋(熟)和暖春蛋(生)。

5、枣糕

枣糕已有300年历史，是武乡的民间小吃。是民间婚丧嫁娶、生日、满月、大棚、生日等的主食。，而且在市场和饭摊上也比较常见。