毛笔字用的墨水大多是什么做的？
历史
在人工制墨发明之前，一般使用天然墨水或半天然墨水作为书写材料。墨水的发明大约比钢笔晚。史前彩陶图案、商周甲骨文、简牍、帛画等等到处都留下了原始墨迹的痕迹。据文献记载，古代墨刑(画脸)、墨绳(木匠用)、墨龟(占卜)也用墨。隆德莫雨
隆德莫雨
中国考古发掘发现了公元前14世纪的骨头和石器上的墨水，战国时期的墨块也从湖北省云梦县出土。《庄子》中有一句“舔笔墨”的话，说明在春秋战国时期，已经使用毛笔和墨水了。
《古书法集解》载:西周时“兴义始制墨，字以黑土、煤烟、土为器。”古代写字时，先将竹子涂上颜色，再碳化取汁，书就叫石墨。秦汉时期用松烟和桐煤制墨。已知最早的烟墨发现于湖北云梦秦陵和山西江陵凤凰汉墓。那时候的墨是小圆块的，不是模压成锭的。
到了汉代，人工墨水终于开始出现。这种墨汁原料取自松烟，先用手工揉搓再成型，墨质扎实。据东汉应劭《汉关彝》记载:“尚书令，仆，每月赐大墨于，小墨于。”白纬玲位于陕西省千阳县，靠近钟南山山。山的右侧有许多松树，它因用来制作墨水的烟草而非常有名。
魏晋南北朝墨的质量不断提高。北魏的贾思勰写了《齐姚敏书》，这是中国最早的调墨方法。唐代著名墨家、晁和廷宣，作出的墨汁浓而腻，油光如漆。宋代，墨工盘古是一位水墨大师，苏东坡、黄等画家都非常推崇他。明代有邵格之、、方等。发展了自己的学校。歙县、休宁造墨，造出的精品在300多年前依然色彩斑斓。到了清代，制墨主要发展为“精制墨”(供鉴赏用的墨)和“家常墨”(多为收藏或馈赠亲友用的墨)，成为精美的工艺美术。
制备方法
北魏贾思勰的《齐姚敏书》中首次描述了制墨的方法。即:“好烟好筛的细醪；一斤香烟粉和五两种口香糖泡在树的树皮汁里，加五个蛋清。再将朱砂一两、犀牛香二两捣碎，放入铁臼中捣碎三万次。每锭不超过两或三盎司的墨水，而不是大的小。”明代宋《天工开物》中《丹青》第十六章“墨”一章，详细描述了用油烟、松烟制作墨的方法。黑烟草的原料有桐油、植物油、大豆油、猪油、松木；其中松木占十分之九，其余占十分之一。
烟草从制作到最终成品，有注胶、勾兑、蒸烤等多道工序，还有一个成型过程。墨模雕刻是一个重要的过程，也是一个艺术创作过程。墨水的形状一般有正方形、长方形、圆形、椭圆形和不规则形。墨模一般由前、后、上、下、左、右六块组成，而圆形或偶像形的墨模只需要四两块板就可以合成。内置墨水，合上锤子砸成品。笔尖大部分刻在侧面，这样墨水模具重复使用时可以轻松更换。墨的形态有多种，可分为天然墨、漆墨、金墨、漆墨。