赖茅和茅台是什么关系?
赖茅酒是茅台酒的前身。两者的区别如下:
1,不同品牌
赖茅和茅台都是作为独立的商品名称销售,虽然两个品牌的酒都属于茅台集团。
2.不同的品牌历史。
1941年,桂阳赖永初接手酒厂,更名为恒兴酒厂,恒昌茅台更名为赖茅。
茅台酒是中国的传统特产酒。是与苏格兰威士忌、法国干邑齐名的世界三大蒸馏酒之一,也是中国三大名酒之一。它也是大曲酱香型白酒的鼻祖,是中国的国酒,有800多年的历史。
3.不同类别
赖茅酒产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台系列酒之一,茅台包括猫王、华茂和赖茅。
1953年,“赖茅”商标作为恒兴酒厂的无形资产和工业产权,与恒兴酒厂的其他财产一起折价转让给茅台集团,从而形成了茅台酒历史上“猫王”、“华茅”、“赖茅”、“三毛合一”的客观事实。
相关背景:
赖茅酒产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台酒系列之一。3月14,15日,茅台集团发布声明称,“赖茅”商标为茅台公司注册商标。只有贵州茅台酒股份有限公司生产的赖茅酒才能称为赖茅酒,其他厂家都是假冒侵权产品。
作为国酒茅台不可或缺的组成部分,赖茅牌在酿造工艺上传承了茅台的传统酿造技艺,酿造出品质上乘的酱香型白酒。
季节性生产。一般来说,国内白酒酿造一年四季都可以投产,只需要一两次,最多四五次发酵蒸馏就可以得到白酒,这样就完成了一个生产周期。茅台赖茅的酿造工艺是按照季节变化的自然规律进行的,每年一个生产周期,“端午踩曲,重阳去沙喂”。同一批原料要经过八次摊凉,加曲堆积发酵,九次蒸煮,七次取酒。