阳新鸭梨醋饮料是当地的特产。
位于黄河三角洲平原的山东省阳新县以盛产梨而闻名。阳新鸭梨自1978以来,年年被农业部评为优质水果,多次获得金奖。1996年被国务院正式命名为“中国鸭梨之乡”。
地域范围
阳信位于东经117 15 ' ~ 117 52 ',北纬37° 26 ' ~ 37° 43 ',处于黄河下游。总面积793平方公里,地势平坦,是中国著名的鸭梨之乡。阳新县辖10个乡镇办事处,人口45.4万。阳新鸭梨的地理保护范围是山东省阳新县所属的乡镇。区域保护总面积7300公顷,年产量24万吨。
产品质量特性
1.外观特点:阳新鸭梨因其果梗凸出如鸭头而得名,具有外形美观、色泽金黄的特点。单果重205g以上,阳新鸭梨长势强,结果好,易管理,持续高产。2.内在特征:阳新鸭梨皮薄肉厚,核小无渣,甜脆可口,多汁,酸甜适中,含有多种维生素、15种氨基酸和人体必需的抗衰老元素“SOD”,可溶性固形物≥10%,总酸≤0.22%,钙≥ 5 mg/65433。常吃鲜梨有润肺、止咳、抗衰老的功效。3.安全要求:养心鸭梨严格按照绿色食品(NY/T442-2001,ISO9001)标准执行。
鸭梨醋饮料以阳新鸭梨为主要原料,依托现代生物工程技术和低温防逸散发酵技术,采用液体深层发酵技术。该梨香气浓郁,营养保健,口味独特,富含维生素和维生素C、钙、磷、铁、锌等人体健康必需的微量元素。具有消暑解渴、润肺生津、软化血管、开胃养肝、醒酒消食、缓解疲劳的功效。
阳信力源饮料有限公司主要生产“力源”牌贮藏梨醋饮料、梨汁、梨浓缩汁等高档系列产品,主要出口日本、韩国、欧盟、东南亚等国家和地区。国内产品主要销往北京、上海、广州、杭州、温州、桂林、福建、湖南、沈阳等省内大中城市。从2004年开始,他们与香港万店制药国际集团联合生产高档梨。
恒庆堂公司生产的“恒庆堂”牌养心鸭梨醋是山东省优秀科技成果之一。经省科技厅、省产品质量监督所等十家权威部门鉴定验收,填补了国内空白。以其“梨香、酸甜、营养保健、美容养颜、强身健体”的独特口感,成为中国第一个也是唯一的名牌果醋产品,被誉为“果醋之王”。养心鸭梨醋纯发酵,色泽自然,不含人工色素和防腐剂。产品质量标准严格按照国家标准GB18186-2000和GB18187-2000执行。鸭梨醋是在恒庆堂鸭梨醋的基础上,采用液体深层发酵技术,使梨香四溢。鸭梨醋具有软化血管、强心降压、开胃养肝、醒酒消食等作用。鸭梨醋饮料除了结合了鸭梨醋的优点外,还具有改善胃肠功能、增强免疫力、优化肠道有益菌群、消暑解渴、润肺生津、缓解疲劳的作用。