什么是川酒？

1，五粮液:五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有4000多年的酿造历史，是世界上最古老、最神秘的食品制造业之一。

2.剑南春:剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，与赵公茶、绵竹年画并称“绵竹三绝”。绵竹因在唐代属于晁兼南而得名“剑南春”。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱和水，主要产品为剑南春酒、珍剑南春、金剑南、东方红。

3.泸州老窖股份有限公司:泸州老窖股份有限公司源于中国酒城四川泸州，是“浓香鼻祖、白酒龙头”，国内大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。其1573国宝窖池群1996成为行业内第一批全国重点文物保护单位，其传统酿酒工艺于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录，在国际上被称为“双国宝单位”。其产品国窖1573被誉为酿造活文物、鉴赏中国白酒的标准酒。

4.郎酒:郎酒，源于四川省古蔺县二郎镇，是中国国家地理的标志性产物。郎酒位于赤水河二郎镇，地处酱香型白酒酿造优质区。赤水河，自古被誉为“美酒之河”，孕育了中国两大酱香型白酒——茅台和青花郎。

5.沱牌曲酒:沱牌舍得酒业位于川中射洪子昂故里，是大型国家一级企业。现已发展成为国内最大的优质白酒制造企业，年产30万吨，拥有国内最大的高端陈年酒储存量；形成了以酒业为支柱，集科、工、贸于一体的跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团。