西方点心起源于哪里？

西点业在西方通常被称为烘焙业，在欧美非常发达。现代西式糕点(简称西点)的主要发源地是欧洲。西点主要通过烘焙来烹饪，在英语中是烘焙食物的意思。在汉语口语中，通常简称为“西点”。西点主要指欧美国家的小吃。它是以面粉、糖、油脂、鸡蛋、乳制品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、定型、催熟、装饰等工序，制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。