麋鹿角有什么作用？
麋鹿角又称麋鹿角，是鹿科雄性麋鹿麋鹿的老骨角。一直是名贵的中药材，药用价值很高。中医认为它具有壮阳、填精、强筋、养血等作用。[1].但由于现代麋鹿的灭绝而被迫停止使用，国内外关于麋鹿角的报道很少。麋鹿是中国一级珍稀保护动物。目前，北京麋鹿生态实验中心、江苏大丰、湖北石首等地共有1000多只麋鹿，它们的大规模繁殖为麋鹿角的药用修复提供了来源。因为它的鹿角自然变角后自然脱落，从第二岁的麋鹿开始每年脱落一次[3]，药源充足。目前自然脱落的角数以吨计，急需开发利用。为了合理开发利用麋鹿角这一珍贵的药源，本文论述了麋鹿角的研究现状和开发利用前景。
1麋鹿角的药用历史
麋鹿角，最早见于《名医别录》，主要用于历代医书。《别录》说:“麋鹿角味甘，无毒。治瘫、止血、益气。”[4]孟玮说:“补髓、益血、暖腰膝、壮阳悦色、治大气、治丈夫。”“滋阴养血，功同鹿茸。”麋鹿角传统功效的理论基础一直存在争议，历代医家争论的焦点主要集中在阴阳学说上。虽然古代医生认为麋鹿角有利于滋阴，但也有很多不同的学说。“麋鹿角总是穿着制服，而且是大洋路。”"角煮胶比白胶好."石珍说:“鹿的鹿茸补充阳气，适用于右肾精气不足者。麋鹿的鹿茸滋阴，适用于左肾血虚者。这是时代的秘密。前人方法虽有，但未发，故见仁见智，亦说“阴虚阳亢者宜避之。”《药性切用》说:“能补阳中之阴。”李生日:“祖宗云:鹿角为阳，麋角为阴。一群鹿赢了驼鹿，一群驼鹿赢了鹿。要知道麋鹿和鹿的天性，合在一起，都是温润滋补的东西”[5，6]。王等[7，8]基于中医证候理论和现代药理研究，分别采用阴虚证和阳虚证小鼠模型，测量不同模型动物对麋鹿角和鹿角的不同反应。结果表明，麋鹿角对阴虚证的影响比鹿角更显著。认为麋角是阴虚证的主要治疗药物，其功效理论和中医物质基础应倾向于滋阴也助阳，证明古代医家对麋角功效的描述是科学合理的，但对阴阳两虚证有一定的重叠作用，其作用没有绝对限度。麋鹿角有着悠久的医学历史。宋代《太平盛辉方》中麋鹿角丸有五方，均以麋鹿角为君药。宋代的《盛济宗录》中有麋鹿茸膏丸。孙思邈《钱进方》载110种米角丸，曰:“米角丸补心神，安脏腑，补骨髓，直腰足，久立，机警明目，更白更黑，不显老”。其中一个出自《三因方》，“治五痿、皮肤慢、血管枯”；另一方面，彭祖麋角丸，“使人强壮年轻，房事不劳损，力色持久”。《杨家藏方》中有二至丸，具有“补虚生精、祛风湿、强筋骨”的功效。但它“性过温，只适合阳虚寒湿血瘀者之耳[5]”。
麋鹿原本是中国特有的物种，它的角被中国医生使用了两千多年。长期以来，由于大量狩猎，其野生种群越来越稀少。清朝末年，由于洪水泛滥和八国联军侵占国家造成的烧杀抢掠，麋鹿的药源被彻底切断，麋鹿角被迫停止使用[9]。1986年，39只麋鹿从英国回到家乡。大丰麋鹿自然保护区建在大丰市黄海海滩，面积约77 333公顷，供麋鹿生活和繁殖。现在已增加到近800只，并在野外放生，自然繁殖成功。野生种群数量达到100。目前我国饲养的麋鹿有2000多只[10]。麋鹿人工繁育技术的成功，保证了药用资源与生态环境的协调发展，为麋鹿角的药用修复提供了来源。随着时间的推移，麋鹿的数量会越来越可观，只有自然脱落的角才会入药，所以不需要捕杀，药源充足。目前自然脱落的角已达数吨，亟待开发利用。
2麋鹿角的研究现状
2.1麋鹿角的化学成分分析
化学成分初步研究表明，麋鹿角含有多种人体所需的氨基酸、微量元素和维生素。氨基酸可以直接参与人体内各种酶和激素的合成，调节人体内代谢的平衡，而各种微量元素对人体内各种酶的活性、对核酸和蛋白质的合成、对免疫过程和细胞繁殖都有直接或间接的影响。麋鹿角中检测到18种水解氨基酸，总量为31.8%，介于梅花鹿角和马鹿角之间。检测出人体所需的8种氨基酸，总量高于梅花鹿角。其中赖氨酸含量为3.2%，是神经营养因子的主要成分，具有修复、激活和再生人体各种组织细胞的功能[1654]麋鹿角中23种元素的分析结果表明，钙、钠、硫、镁、钾含量均在1 g/kg以上，为常量元素。微量元素中，铁、锌、铝含量丰富，其次是硅、锶、硼、铜、锰、铬、钡[12]。人体必需的微量元素含量(1×10-6g)为548.00，高于两种鹿角。此外，麋鹿角中胆固醇含量极低，介于马鹿角和梅花鹿角之间，其摄入对人体无害，且微量胆固醇可在人体内转化为男女性激素、肾上腺皮质激素和维生素D3，因此可以认为麋鹿角的温肾壮阳作用也与其微量胆固醇分不开[11]。由此可见，麋鹿角的保健和医疗功能可能与鹿角相当，甚至在某些方面优于鹿角，显示出良好的应用前景。
2.2麋鹿角的药理作用
药理研究表明，麋鹿角具有抗疲劳、抗衰老、调节免疫、增强抗病能力、提高体质等作用。
发现麋鹿角乙醇提取物能显著延长小鼠常温下的抗疲劳和耐缺氧能力，增强机体的应激能力，并可能减轻应激状态下机体的自由基损伤，这可能是其增强体质、延长存活时间的机制之一。同时，该提取物能显著提高衰老模型小鼠血液中与细胞氧化相关的SOD活性，降低MDA含量，表明其能增强机体清除自由基的能力，减轻组织和细胞损伤程度，具有一定的抗衰老作用[15]。
麋鹿角乙醇提取物对免疫功能有一定的调节作用，能提高正常小鼠的脾脏指数，降低胸腺指数。秦等[16]从单核巨噬细胞的功能和免疫器官的重量、溶血素的形成、淋巴细胞的转化三个方面进一步研究了麋鹿角乙醇提取物对正常小鼠免疫功能的影响。结果表明，麋鹿角乙醇提取物能增强小鼠单核吞噬细胞功能，在一定程度上促进小鼠体液免疫和细胞免疫功能，表明麋鹿角具有免疫增强活性，具有广阔的开发应用前景。
麋鹿角的基础研究工作开展较晚，目前国内外相关文献报道较少，有待进一步研究。