陈酿工艺的葡萄酒有哪些?
用专业酿酒的话来说,就是“陈酿”或“陈酿”,就是将新酿的酒放置一段时间后再饮用。许多葡萄酒需要一定的陈酿时间。无论是茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春,很多白酒都需要一定的陈酿时间。
1,茅台
茅台酒是中国的传统特产酒。是与苏格兰威士忌、法国干邑齐名的世界三大蒸馏酒之一,也是中国三大名酒之一。也是具有800多年历史的大曲酱香型白酒的鼻祖。
2.五粮液
五粮液白酒由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精粮酿造而成,是世界上第一种用五谷酿造的白酒。多粮固态酿造的历史已传承千余年,自盛唐“崇碧酒”开始采用多粮酿造。
3.洋河
洋河,江苏洋河酒厂有限公司品牌洋河酒历史悠久,起源于隋唐,兴盛于明清。曾入选皇家贡酒,被誉为“福泉酒海香美,味居江淮之首”。
4.泸州老窖有限公司
其1573国宝窖池群1996成为行业内第一批全国重点文物保护单位,其传统酿酒工艺于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录,在国际上被称为“双国宝单位”。其产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准酒”。
5.剑南春
剑南春是四川剑南春(集团)有限公司旗下的白酒品牌,诞生于四川省绵竹市。与赵婆茶、绵竹年画并称为绵竹三蚌,形成了皇家剑南春、东方红、珍藏剑南春、剑南春老酒、水晶剑南春、剑南春系列、绵竹系列等30多个系列、数百种产品结构。
以上内容参考:百度百科-五粮液
百度百科-茅台酒