泡藕的历史

准备材料:莲藕1袋，泡椒半袋，紫甘蓝半棵，蜂蜜适量，白醋少许。

生产步骤:

1，莲藕带备用。

2.莲藕用泡椒水腌制一天，腌制时放入冰箱。

3.腌完了，我们把半颗紫甘蓝磨成汁吧。

4、白菜汁。

5.在卷心菜汁中慢慢加入一点白醋。白醋越多，颜色越粉红。在白菜汁中加入2汤匙蜂蜜，这样腌制莲藕后会有淡淡的蜂蜜甜味。

6、将莲藕放入白菜汁中，腌制4小时以上，基本上就可以上色了。白菜汁本身没什么味道，但是有一点涩涩的味道，加蜂蜜就好多了。

7.浸泡莲藕带。