雕刻时光咖啡馆的品牌故事
咖啡馆原本位于北大东门和清华西门之间的成府街，小区周边环境很有人文气息。学术书店万盛书店就坐落在这条小街上，所以经常有学者、出版商、艺术家、广告商在这里进进出出，互相调侃，争论，谈论事情，生活气息极其浓厚。后来因为城市规划，雕时搬到了现在的魏公村工大南门。朝南的窗外是一排排的杨树，树影随着季节变化，有着非常美丽的视觉。白天，阳光从玻璃窗射入屋内，印度红的窗帘留下阴影，与木地板形成对比。人们在咖啡厅里沐浴着阳光，陶笛的声音清脆明快，常常陶醉其中。夜晚，咖啡馆里充满了兴奋和激情，爵士乐、印度和拉丁风情的声音交织在一起，人们在这里相互交流和理解，或者继续课堂上的辩论。这时，浑水摸鱼的情侣们轻轻的进行着动作，相映成趣。这是一部交响乐。
每天，咖啡馆里来来往往的人群是一道更可爱的风景。
雕刻时光的一个特点应该说是一排排书架上摆满了世界各地的中外书籍:电影、哲学、文学、广告等等。，尤其是电影更让人惊喜。你可以整天坐在图书馆里，没有人打扰你。你想要的只是喝一杯咖啡，然后再续杯。真的很划算。周一到周五白天，非常安静。可以自由的看书，听音乐。许多美妙的爵士乐和柔和的钢琴曲都可以自己弹奏。在它的室内陈设上，非常优雅安静，窗户明亮，与北京的其他酒吧或咖啡馆不同。她不吵闹，但更知性。无论是墙上的装饰品和图片，书架上陈列的许多好书好杂志，还是空气中飘荡的音乐，最重要的是学者、艺术家、广告商来来往往，更增添了它的活力。
咖啡馆经营意大利浓缩咖啡、卡布奇诺、牛奶咖啡拿铁，以及各种特色饮品。不要错过各种美味的意大利面，因为在北京，想吃到鸡蛋酱培根意大利面、金枪鱼蒜蓉意大利面、芝士酱意大利面等合理正宗的意大利面，你是找不到另一家的。自制芝士蛋糕/芝士蛋糕、提拉米苏/提拉米苏、蓝莓蛋糕/蓝莓蛋糕、松饼/松饼等。都很好吃，也不太贵。除了黑咖啡和美式咖啡，每个月还会有精选的打折食品供你精心挑选。
为咖啡美食家着想是雕光的天职。对于喝咖啡已经成为一种生活方式的人来说，喝极品咖啡当然是最大的满足。随着意大利illy咖啡进入雕刻时光咖啡馆，专业人士爱不释手。一位意大利朋友说，在这里喝到了自己国家最好的咖啡，很惊喜，也很自豪。咖啡的魅力也让那些从未接触过咖啡的人渐渐爱上了咖啡、咖啡文化和咖啡店。一个中国留学生，大家都叫他“美国先生”，因为他每天来一杯美国咖啡，来一杯续杯，咖啡馆成了他生活“三角”之外的新大陆。
雕刻时光咖啡馆以其独特的、人文的、知性的风格进驻北京。它拒绝克隆，就像人们对生活的追求一样，咖啡馆融合了人们对生活的品味和精神追求。此外，雕刻时光在龚伟村和五道口开了一个小楼脚下的地方，开了“时光杂货店”“猫，这家店”，诞生于2002年的初春。是把时间雕刻到生活概念上的又一次尝试，在差不多玩的过程中，契合了最初的想法——集咖啡、电影、手工艺品、大量书籍于一体的生活风格店。在这里，你可以选择自己喜欢的咖啡用具，回家煮一壶香浓的咖啡，也可以选择来自印度或尼泊尔的艺术品、毛毯或披肩来装饰你的家——从窗口望去，杂货店里琳琅满目，显示出女主人的细心，店内新奇的陈设吸引着来这里喝咖啡的人驻足橱柜，享受另一种美。如今，时光杂货铺已经成为一个遍布多个城市的独立品牌“生活装饰集”。
任何放置在空间的物质都有自己的生命——正是因为它们的存在，时间才被赋予了有形的记忆。
在欧洲，咖啡馆文化已经存在了200年，它早已成为人们的一种生活方式。19世纪，文艺界的很多作品都是在咖啡馆里完成的。奥地利很多咖啡馆都有很长的历史故事，店主甚至会告诉你莫扎特坐在哪里。
一位奥地利诗人这样描述一家咖啡店:好的咖啡店应该是明亮的，但不是华丽的。空间里应该有某种气味，但不仅仅是苦涩的烟味。主人应该是知己，但不要太殷勤。每天来的客人应该都认识，但不一定要一直聊下去。咖啡是有价格的，但是你不必为你坐在这里的时间付钱。
雕刻时光就是这样的咖啡馆，属于你一生的咖啡馆！
雕刻时光咖啡馆诞生于11月28日，1997——一对新婚夫妇小猫& amp庄在遥远的新疆省遇到了前一个夏天的背包旅行。她刚刚从北京服装学院毕业；何，来自北京电影学院。他们在回到国会大厦后不久就结婚了，并决定用他们的积蓄(原本是为了资助他的第一部电影！)开了一家小咖啡馆，以俄罗斯传奇电影制作人安德列·塔科夫斯基的日记命名:雕刻时光。他们在北京大学东门附近的一个小胡同里选了一个有他们自己庭院的地方，那里以小书店而闻名。当地人和外国人都很快喜欢上了c Harming夫妇和他们舒适的咖啡馆，并在那里度过了许多漫长的下午“雕刻时间”。一、雕刻时光文化大讲堂
雕塑时光文化大讲堂，又称“时光大讲堂”，由雕塑时光咖啡馆推出。本来是企业内部的文化推广班，后来开成了外界可以参与的文化交流沙龙。旨在为更多的文学爱好者提供面对面交流的机会，也为文化学者提供一个与大众直接交流的宣传平台。把各种文化和生活理念传达给大家。
二、雕刻时光微电影
你是一杯勇敢的咖啡。
发布时间:2012.5.11
长度:4分50秒
地点:北京三联商店