红烧牛蹄怎么做

1，牛脚洗净，从中间切开。？

2.然后用锅烧水，用热水焯一下，去除血腥味。

3、锅里放足够的水放姜和葱，大火烧开。

4、然后放料酒、糖、盐、酱油，大火30分钟到高压锅20分钟。

5、然后倒入炒锅收汁。

6.最后装盘食用。