太白酒怎么样？

陕西眉县特产太白酒，是中国国家地理的标志性产物。2005年5月9日，原国家质检总局批准太白酒地理标志产品保护。

太白酒是中国历史悠久的传统名酒。始于商周，盛于唐宋，名于太白山，名于唐、李白。太白酒以优质高粱为原料，以大麦、豌豆为糖化发酵剂，在暗窖固态连续渣发酵，采用混蒸混烧的传统老六甑工艺精心酿造，酒海贮存，自然陈酿，科学勾兑而成。

产品特点:

太白酒采用传统工艺酿造，以优质高粱为原料，用上等大麦、豌豆制曲，以太白山主峰(第二高峰海拔3666米)融雪水为浆陈酿，低温窖藏发酵，老法续渣，泥封窖，文火蒸馏，掐头去尾，分阶段入库，精心勾兑，精酿。酒精度65，属于清香型白酒。酒的品质是“三清”，即无悬浮物、无杂质、无沉淀，清澈透明。香甜醇厚，甜润柔和，和谐优雅，回味悠长，风味独特。