你为什么在端午节吃粽子？

五月初五，屈原投江殉难后，楚国人每年都要驾船往竹筒里扔米。

姜钟向屈原致敬。东汉光武帝时(25-55年)，长沙有一个叫欧辉的人，他说

白天，我在三闾遇到一个自称是医生的人——屈原，对他说:“你每年祭祀我的竹筒饭，都被小龙吃了。

以后可以把艾叶放在竹筒口，用五色丝系好，因为龙最怕这种东西。”说完人都不要了。

是的。

后来欧辉把这件事告诉了大家，大家又传了一遍，都纷纷效仿，粽子就这样产生了

真正的粽子的制作早于屈原的生活。据相关文献记载，糙米最初是煮熟后揉成一团的。

一个是自己吃，一个是扔到河里祭拜龙神。

粽子的演变历史

粽子也叫饺子。《本草纲目》记载:“俗为包粽子，古人烹成尖角，如褐色，用荞麦叶裹之。

心的形状叫玉米，今天常用糯米。这就解释了粽子的形状和原料。而周初的《史记》记载>国家

"仲夏端午，初末，用糯米裹叶，用栗子和枣灰汁煮熟，喜庆，取阴阳犹裹之象。"

说“因为屈原”，说明端午节吃棕的习俗是为了纪念屈原而开始的。楚人悼念屈原，最开始是用竹筒储米抛掷。

中文里叫“筒粽子”，但后来为什么改成了焦粽子？东汉《湖南传奇·供参考》中曾记载过一个传说。

年间，长沙人欧辉有一天看到一个人。他自称是三闾医生屈原，对欧辉说:“你每年都要向他表示敬意。

竹筒饭被龙吞了。以后可以用艾叶包粽子，再用五色丝绸。