吃年糕的由来是什么？

吃年糕的起源:

苏州是古代春秋战国时期吴国的首都。当时诸侯称霸，战乱连年。楚国大夫伍子胥去吴国为父报仇，打算借兵攻打楚国。吴王不同意，于是伍子胥杀了吴王，领兵攻打楚国都城，另立新的吴王登基，伍子胥也被封授了土地。为了防止侵略，伍子胥率人修建了著名的阖闾城。

城修好后，他对心腹说:“我死后，如果国家有难，人民挨饿，你可以在城门下挖几尺，找粮食。”不久，伍子胥被困，自杀身亡。越国趁机攻打吴国，战事不断，遍地饥馑。危难之际，有人想起伍子胥生前的嘱托，于是偷偷拆掉城墙，挖开地面。

原来城基是糯米做的砖，人们用它做了一种食物，克服了困难。这种食物后来被称为年糕。后来到了腊月，人们用糯米做年糕祭祀伍子胥，同时也取了“一年一步登天”的吉祥之意。

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年糕的寓意:

年糕的寓意是年年高，因为谐音“高年”，在新年到来之际，表达了大家对新的一年的期待和美好祝愿。年糕是不可或缺的年糕，从字面上讲，它充满了吉祥的含义。“年”与“粘”谐音，所以粘字可以理解为过年或团圆的意思。