智金德特产

竹荪

竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一，被誉为“真菌皇后”。其酥松的质地，饱满的鲜汤，使味道更加鲜美爽口，适合烧、煎、烤、冲、炖、涮等多种烹饪方式。对防治高血压、降低胆固醇和抗癌有显著效果。

织金发吧

金发姑娘是织金县的特色食品。编织金钗远近闻名，糯米精制，发酵蒸熟享用；洁白如云，柔软如海绵，入口香甜，回味无穷。

织金荞麦凉粉

织金荞麦凉粉是织金县的特色小吃。织金县荞麦凉粉麻辣清香爽口，是当地居民消暑必备的小吃。

织金血豆腐

织金血豆腐风味独特。每年腊月，山区农民的肥猪被宰杀，切块用秘制香料腌制，猪血和酸汤豆腐被揉成丸子。然后都是用独特的方式熏出来的。食物肥瘦不腻，鲜美爽口，是闻名全国的地方特产之一。