2022年咖啡市场分析

一二线城市的咖啡市场发展已经比较成熟。近年来，咖啡文化在中国盛行，咖啡成为一种时尚，受到年轻人的热烈追捧。由于生活节奏快，消费者已将咖啡视为“日常饮品”。

德勤2021年4月发布的调查数据显示，中国一线城市和二线城市的消费者逐渐养成喝咖啡的习惯，尤其是一线城市，已经养成喝咖啡习惯的消费者人均消费达到326杯/年。

咖啡的未来发展趋势

德勤的数据显示，目前一二线城市的咖啡馆占比高达75%，三线及以下城市的咖啡馆仅占四分之一。咖啡市场会下沉到三四线城市。随着中国经济的发展，三四线城市的消费水平也在不断提高。

三四线城市的咖啡馆数量逐渐增多，未来咖啡市场将逐渐向三四线城市转移。三四线城市有代表性的“小镇青年”成为咖啡消费的潜力股。随着小镇青年咖啡消费意识的觉醒，三四线城市的咖啡消费市场有待挖掘。