中国有哪些名茶?
西湖龙井茶
西湖龙井产于浙江杭州西湖周围的群山之中。杭州不仅以西湖闻名中外,而且以龙井茶闻名。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春茶条细长,卷曲成螺状,布满细毛,色泽翠绿。
黄山毛峰[产于著名的黄山附近的绿茶
黄山毛峰茶产于黄山,太平县以南,歙县以北。茶芽特别肥,软嫩,叶厚,耐泡,香气浓郁,滋味甘甜,为茶中上品。
庐山云雾茶
庐山云雾茶产于江西省九江市庐山。庐山吴韵茶色泽碧绿,幽香如兰,厚重,醇厚,清新,嫩白。
铁观音
安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,被誉为茶中之王。“沙绿霜”成为铁观音高品位的标志,赢得了“绿叶红边,七泡香”的美誉。
君山银针茶
君山银叶是中国著名的黄茶之一。君山是湖南省岳阳县洞庭湖中的一个岛屿。清代,君山茶分为“尖茶”和“绒茶”。“剑茶”似茶剑,有白毛,称贡茶,故称“龚建”。
六安瓜片茶
六安瓜片(也叫片茶)是一种特殊的绿茶。是一种形似瓜子,采自当地特有品种,经拉片、去嫩芽、茶梗后,以独特的传统加工工艺制成的片状茶。烤制而成,制作工艺十分考究。岳西翠兰品质的突出特点是“三绿”,即干茶色绿、汤色绿、叶底绿。明代张远的《茶记》中说:“泡之则精,藏之则干,泡之则洁。细、干、净,茶道尽矣。”茶是圣物,茶具一定要纯净干净。
信阳毛尖
信阳毛尖茶是中国著名的毛尖茶,河南省著名特产之一,产于河南省信阳地区的山区。信阳是中国南北的分水岭,被桐柏山、鸡公山、大别山环绕。信阳毛尖茶一直以其“细、圆、亮、直、白毛多、香味高、滋味浓、汤色绿”的独特风格享誉海内外。
武夷岩茶
武夷岩茶产于中国福建省武夷山市。绳的形状肥硕、紧实、均匀,呈绞条状,俗称“蜻蜓头”,叶片上凸起青蛙状的砂粒,俗称“蛤蟆背”。
祁门红茶
著名的红茶精品,简称祁宏,产于中国安徽省西南部黄山支脉祁门县。祁宏因其外观紧实均匀,前苗漂亮,色泽深而被称为“宝光”。
编辑这一段六堡茶
六堡茶是红茶的一种,因苍梧县六堡镇而得名。其生产历史可以追溯到1500多年前。早在清朝嘉庆年间,它就以其特殊的槟榔香味而闻名,被列为中国24大名茶之一。六堡茶也被称为“古董饮料”。据说很久以前,王母娘娘下来了解人间民俗,路过柳堡镇黑石村。她看到这里黑石山上的树绿油油,郁郁葱葱,云雾缭绕,于是在这里休息了一会儿。当王太后举起黑石山脚下的清泉水,入口就觉得甘甜醇厚,长途跋涉的疲惫一扫而空。鼎盛时期,王母娘娘命令仙女在黑石山的石缝里放两颗仙茶籽。许多年后,这两颗茶籽长成一棵茂盛的茶树。于是村民们采摘仙女茶树的茶叶,煮好茶,招待来自四面八方的客人。远处的客人发现茶味醇厚甘甜,大家都赞不绝口。于是,黑石村的神仙茶一传十,十传百,经过勤劳村民的繁衍、培育和提炼,形成了今天家喻户晓的六堡茶。虽然神话传说无从考证,但是去过柳堡镇的人都知道,这里真的是风景优美,土壤肥沃,雨量充沛,气候温和。正是独特的地理气候环境,孕育了品质优良、滋味醇厚、历史悠久的六堡茶。六堡茶以“红、浓、陈、醇”四大独特品质而闻名。据《苍梧县志》记载:“茶盛产仙香六宝,滋味浓,夜不变......色、香、味俱佳”。近年来,六堡茶以其悠久的历史、醇厚的口感、独特的槟榔香味和独特的保健功能享誉国内外。
郑和功夫
政和工夫属于红茶系列。政和是福建省南平市下辖的一个县。它位于福建省北部,山峦起伏,河流纵横,森林茂密,土壤肥沃。海拔在200到1000米之间,气候温和,雨量充沛。年气温约18.5℃,年无霜期约260天,年降雨量1600 ml以上。茶园开在缓坡的林间小道上。1115年,宋徽宗因喜爱政和茶,将当时的“政和”封号给了冠礼县,改为政和县。郑和功夫按品种分为大茶和小茶两种。大茶以政和大白茶为原料,外形紧实圆润,汤色红浓,香气高,鲜甜,滋味浓,叶肥红。小茶以小叶种子为原料,条索细而紧,香似祁宏,滋味醇厚,叶色均匀红亮。政和工夫红茶历史悠久,驰名中外。它畅销俄罗斯、美国和欧洲,并在国内外获得了许多奖项,如巴拿马世博会金奖。2010“政和工夫”荣获中国驰名商标。