什么是茶灯？

导语:苏东坡的名句“绝代佳人如佳人”，典型地代表了唐宋及以后的文人把品茶作为一种精神享受的明显倾向。唐代以前就有茶杯的记载。博雅说:“茶杯”在宋代开始有了“茶杯”的名称。陆游曾写道:？藤棍有时盯石，风炉处置茶杯？这首诗。现代人常称之为茶杯或茶杯。茶杯是喝茶的器具。

茶杯可以用来喝茶，也可以用来显示自己的地位。古代贵族茶斗就是典型的体现。对于现代人来说，过去就是历史，对茶杯的追求大多源于茶本身。因为茶杯是茶做的。

茶和茶杯的关系是相互的，和谐的。茶，因为它的形状，人们不仅可以品尝它的味道，还可以观察它的颜色，闻它的香味，并把它的香味留在杯底。茶杯，因为茶的存在，因为茶，它从初入人世的青春中退去，变得内敛而深邃；因为茶，感知了每一个有缘人的喜怒哀乐；因为茶，岁月不尘封，充满灵性。

时间，让茶杯体验茶，让茶释放最好的青春。这青春里有太多的故事，太多的情感，但每一个都是值得珍藏的回忆。

喝茶之风？盛唐盛世，盛宋盛世？唐代流行炒茶，茶具首选青瓷、白瓷。宋代流行沏茶，争茶。宋人为了区分水印的高低，弃青瓷、白瓷为黑瓷，在黑釉上大做文章，烧制出兔爪灯、油滴灯、玳瑁灯、木叶灯等茶艺珍品，使中国的茶文化更加丰富多彩。

唐代流行的青瓷和白瓷

唐朝以前，饮茶主要流行于上层社会。直到唐代，饮茶之风才流传到民间，茶已经成为人们日常生活中不可或缺的食物。到了宋代，饮茶更加流行，中国茶文化进入全盛时期。茶馆、茶店、茶馆、茶馆遍布城乡。那时候人们常说，早上起床有七样东西，柴米油盐酱醋茶。将茶与柴米油盐相比较，可见茶在当时人们的日常生活中已经占据了非常重要的地位。另外，之所以有史书记载？茶盛于唐，盛于宋？说法是因为宋代兴起了斗茶风。

茶贵则黑，宋徽宗盛产玉石则最好。

茶斗是因为茶叶制作方式的不同而形成的。唐朝喝茶的方式是炒茶。先将采集的茶叶用热风烘干，然后趁热捣碎，制成茶饼。饮用时，将茶饼打碎，放入茶臼中，研磨，然后拿去泡茶。宋代流行泡茶，即先做茶饼，饮用前将茶饼磨成细粉放入茶碗或茶杯中，再用开水冲泡，于是水面浮上一层白色泡沫，称为水痕。要想茶叶在茶杯里停留的时间更长，就要争茶。《方览》记载:？在斗法和试法中，有水痕者先退者负，忍者胜，故称一水二水。？因为斗茶是以茶色是否鲜艳洁白为标准，所以用的茶具以黑釉瓷为主。

宋徽宗喜欢喝茶，他对如何泡茶和喝茶很有研究。他有一本书《大观茶论》说:灯色蓝黑，兔毛最佳。？方兰也说:？棕色为白色，水痕进入黑光灯容易检查。兔子灯贵的原因也是。？斗茶使得黑釉瓷的市场需求极大，所以宋代黑瓷的生产形成了一个庞大的体系。不仅一些青瓷窑，如福建建阳窑、江西吉州窑、山西榆次窑以生产黑瓷为主，名窑如定窑也以生产白瓷为主，生产了大量的黑瓷以满足市场需求。

？？斗茶？该方法注重茶叶品质、水质和技巧。为了创造最佳的茶斗效果，不仅需要好的茶品和娴熟的技艺，更需要高品质的茶杯。所谓？有鞍的好马？。《茶经》说？棕色是白色，应该是黑色。？这种斗茶，黑白分明，一目了然。所以爱茶的人对黑釉茶杯(碗)情有独钟，因为造出来最合适？斗茶？。

建筑和灯笼都是直接烧制，外墙经常上釉，避免粘窑。釉在高温下容易流动，形成这种美观？釉珠？也被称为？釉泪？。窑黑釉属于古代结晶釉的范畴，含铁量较高。在高温熔烧过程中，由于窑内温度和气氛的变化，在釉面上产生奇特的花纹。不同于华丽的绘画和复杂的雕刻，它们是釉在一定的温度和气氛下变化的结果，称为？窑变？。

宋人爱争茶，黑更贵。

宋代用于斗茶的黑瓷茶杯最为珍贵，如兔的米莉杯、油滴杯、玳瑁杯、木叶杯等，艺术成就最高。兔毛纹的形成，是因为釉中的铁在高温下聚集，向下流动，产生流动的丝滑发丝，因细如兔毛而得名。油滴杯的油滴纹是黑釉在高温下形成的结晶釉，釉面布满银灰色和褐色斑点，就像漂浮的油滴。龟甲灯上的龟甲纹是黑釉下出现的棕黄色和铁锈色斑点，看起来像龟甲背面的棕黄色和淡黄色花纹。因为这种花纹与鹧鸪羽毛的花纹相似，所以也叫鹧鸪斑。

木叶灯以树叶为标本。

艺术效果最惊人的是生活在江西吉州窑的木叶灯。这种茶灯的纹饰是如何形成的，众说纷纭。一种观点是，制作时以天然树叶为标本，先对树叶进行特殊腐蚀，去掉叶皮，只留下叶茎和叶脉，然后贴在成型的胎体上，再通体施黑釉高温烧制而成。烧制后的叶片呈金黄色、浅黄、淡红、淡紫色、银白色等多种颜色，在黑釉的映衬下，叶片的形状和茎干清晰可见。有半叶和一叶，也有二叶和三叶。木叶灯主要有两种，一种是直径约10 cm的圆形灯，另一种是稍大的帽灯。宋代牧野盏名气不如土豪盏、龟甲盏，但其奇特的制作工艺和古朴自然的装饰风格越来越受到后人的重视，以至于被视为吉州窑之极品。由于木叶展至今所剩无几，更显得弥足珍贵，是许多藏家梦寐以求的珍品。

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