哪个牌子的东北味噌比较正宗？

东北大酱是东北地区特有的酱。其中豆瓣酱和碟酱比较受欢迎，但是现在只流行豆瓣酱，所以所谓的东北味噌就是现代人的豆瓣酱。酱油作为一种令人满意的传统食品，历史悠久，最早可以追溯到隋唐时期，所以东北一直被认为是酱油的故乡。

酱油作为东北饮食文化的重要组成部分，在东北人民心中占有非常重要的地位。在物质条件富足的今天，酱菜依然经常出现在东北人民的餐桌上。对于东北人来说，酱菜和南方的汤一样，是餐桌上不可或缺的一部分。就算去餐厅，也会来个酱菜。

所以酱油在东北很受欢迎，造就了一些知名品牌，甚至有些品牌影响了东北一代人的生活习惯。今天，我们就来看看这些好吃的酱油品牌，其中有你吃过的。

1.乡企酱

目前在中国很多地方，尤其是东北、华北地区，都是最畅销的酱类品牌之一。在很多东北人的心目中，湘奇酱就是酱油的代名词。很多外地的朋友听到名字会误以为是一种酱，其实是品牌。

二。太阳岛酱油

这也算是东北酱油史上的元老级人物了。年轻一点的朋友可能不太了解，但绝对是年长一点的人心中最经典的存在。这种酱在国外超市不常见，但是很多人在网上买，尤其是从东北出去的都是它最忠实的粉丝。

3.宝泉味增

据说宝泉酱油创立于1952，至今已有60多年的历史。一直是畅销品牌，也是东北人最喜欢的酱油品牌之一。

四。海天酱油

海天酱油绝对是大家最熟悉的酱油品牌之一，也是我最喜欢的品牌。因为这种酱不是很咸很甜，所以吃法很多。酱菜和炒菜都可以，尤其是煎蛋酱。

以上牌子的酱油你都吃过吗？有些可能只能在东北当地买到。毕竟东北人的口味还是和其他地区不一样的，所以你真的接受不了东北人喜欢的咸酱油。