诏安县风味特产

墓室清澈如碗，形似龟背，颇似缩小的飞碟。用野生中草药“艾叶”或“藿香”为原料制作清明果，制成的果呈绿色。清明节吃清明节的习俗在闽南如诏安等地沿袭了几千年。

和合堡是诏安的传统名点，它的形状和寓意是婚礼和生日宴会的必备点。诏安美食不仅可以在餐厅享用，沿街也随处可见大排档。

虾枣汤是闽菜中常见的一道菜，虾枣汤的主要原料是虾。

八仙茶:1965在福建省诏安县选育成功的无性系新品种。八仙茶是以闽南乌龙茶为原料，结合其品种特点制作而成。被农业部茶叶质量评价中心鉴定为名茶。

黑叶荔枝原产广东，传入漳州、漳浦、诏安已有1400多年的历史。《漳浦县志》记载:“荔枝古镇鉴湖最盛，乌石村荔枝味最佳”，故又称乌石荔枝。主要分布在漳浦、诏安、漳州等地，种植面积654.38+万亩。其中漳浦种植面积最大，达6万多亩，年产量1万吨以上。

“双光荔枝酒”被称为“中国香槟”，在国内外享有盛誉。

诏安话梅味甜、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、多汁、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有红星话梅的甜味，特别是由于富含果酸和维生素C，其半成品干、湿话梅富有弹性，微黄，果皮不易开裂，内含物在加工过程中不易流失。另外，在腌制过程中不添加任何其他添加剂，只需添加适量的盐，保质期就可以达到12个月以上。该产品质量超过日本流行的南高美，符合日本国家熟化标准。在日本市场广受好评，被誉为“果脯之王”、“天然绿色健康食品”。是开发儿童和老年人保健食品的最佳食品。