元阳大米的历史演变

元阳水稻种植历史悠久，可以追溯到汉代。到了东汉，鸳鸯米已经成为宫廷专用米。宋代宰相包在元阳巧破米的传说，妇孺皆知。20世纪70年代，考古学家在元阳县的明代墓葬中发现了碳化的米粒。然而，由于黄河的洪水和盐水入侵，元阳的水稻种植一直不景气。1949新中国成立后，重建黄河大堤，首先解除了元阳水患的后顾之忧，并引来黄河水，利用其泥沙定居盐碱地，种植水稻。1968年，原阳县武元镇水稻试种成功，“万亩碱地变良田，黄水引稻香”的梦想终于实现，原阳县水稻种植规模迅速扩大。8月22日，1973，《人民日报》在头版以《唤起黄河水碱地区稻香》为题，高度评价和赞扬元阳县脱盐碱、收稻脱贫，并对元阳县干部群众的科学种田、自力更生精神进行了深入报道，“元阳大米”由此不胫而走。为了打开大米市场，元阳县借助107国道穿境而过的交通优势，建成了中国北方最大的专业大米市场——元阳大米市场。1991 11 15、元阳县隆重举办首届“大米节”，还在北京人民大会堂举行了新闻发布会。李先念、田纪云为米节题词。后来，元阳大米作为“米中之宝”频频出现在电视台、电台、报纸上，逐渐走上中国人的餐桌。经过元阳县人民的艰苦探索和开发，到2012年，元阳县水稻种植面积近30万亩，平均亩产500公斤，年产水稻近654.38+0.5亿公斤。元阳已成为名副其实的中国稻米之乡。