崂山茶的相关传说

崂山的山里有茶树，在当地大家普遍接受。有一个关于崂山茶的民间故事:几年前，一位年轻的白面书生来到崂山太清宫。据说这位秀才原籍杭州，家境殷实。他从小有两个爱好，一个是以茶代茶，一个是广泛学习琴棋书画，但在八股上却大大咧咧，屡试不爽，心灰意冷。最终，他带着琴和茶离开了家，走遍了中国的名山大川，在全世界寻找画钢琴的朋友。一日，来到崂山太清宫，却见山清水秀，奇石异草，海阔天空，徐来凉风，鸟语花香，使我心旷神怡，忘了一切侮辱，超然物外。于是我就待在庙里，早晚与庙里的道士或品茶谈心，或弹琴赏乐。我太高兴了，没有去想，就留在了这里。据说东海龙王的三女儿在一天的闲暇时间来到了崂山的太清宫，这里就像是一座仙洞府，一座灵异的大宅，深深吸引了这个在孤宫中长大的小龙女。走在林荫小道上，一阵微风突然从林荫山路的深处带来了温柔飘逸的琴声。循着琴声，我来到了一座道观房屋的窗前。然而我看到一个白面书生在房间里弹琴，他面前的几案上放着一杯热茶。在上升的热气中，浓浓的茶香沁人心脾。近看白面书生，闻得春雪，茶香浓郁，小龙女醉。于是他们相恋结婚，崂山成了他们的家。游山玩水，喝茶弹琴，一天到晚呆在一起，其乐融融。可是时光飞逝，转眼间几个月过去了。突然有一天，小龙女看到书生一脸愁容。再三打听，原来是秀才从杭州带来的茶叶不见了，崂山也没有茶了，断绝了吃茶这一嗜好的来源，使秀才整天无精打采，心神不宁，这就意味着要回到故乡。小龙女听了，笑着对书生说:相公，崂山是人间圣山。不管是江南还是塞北，只要是世界上存在的地方，都有崂山，何况是一株茶树。在崂山的最高峰和高比山的高处有一种神奇的茶。我明天和你一起去取。不是有茶吗？”说完，小龙女从头上摘下一个珠绣簪子，用手一扔。我看到这个簪子在风中摇摆，向高比飞去。第二天，书生和小龙女来到谷时，发现谷顶的石缝里长着几棵青翠欲滴的茶树。此后，秀才和小龙女长期在崂山生活工作。

这个崂山茶的民间故事是20多年前崂山林场一位80多岁的老人宋讲的。老人还讲了下面的故事。

崂山碧高谷附近有两座寺庙。东南不远处，有一座寺庙叫“铁瓦寺”。没有记载这座寺庙最初是什么时候建造的，但它在明朝万历年间重建。据说当时用的瓷砖都是江南定制的，所以叫“铁瓦寺”。但在清朝康熙初年被雷电摧毁。西南不远处的一座叫“白云寺”，建于明代嘉靖年间，略早于铁娃殿的重建，清代康干年间因无人居住而逐渐废弃。据传，早年有个老道士住在铁瓦殿。因为年纪大了，为了延缓身体的衰退和摆脱病痛，他经常出去爬山。一个是锻炼身体，一个是采集山药。坚持几年真的很有好处。附近的白云寺里住着一位老道士。她和老道士年龄相仿，经常出去爬山。有时她和老道士一起走上一条山路。但是，很少看到老道士收集稀有草药之类的东西。让老道士不解的是，虽然两人年龄相仿，但多年来都意识到坚持不懈的锻炼和药物的补充确实对身体有益，但毕竟岁月不饶人，一年又一年，老年越来越强。再看看老道士，运动也是一样，虽然我没见过老道士吃什么灵丹妙药，但是老道士多年来一直是个健康的姑娘。至此，老道士觉得惭愧，见到他就觉得自己是个矮子。过了很长时间，他生病了，躺在床上。突然有一天，我听到“咯吱”一声，铁瓦寺的柴飞开始亮了，老道士来到老道士的床边。只见那道士从怀里掏出一个小纸袋，拿出几片深褐色的叶子，放在碗里，冲进开水，把老道士扶起来，给他喝了几口。正在睡觉的老道士迷迷糊糊，危在旦夕。突然，他感觉到一股热流在入口后直冲腹部。只听“啊”的一声，老道士缓过气来。老道士睁开眼睛，看到老道士坐在身边，知道是老道士救了他一命。然后转身问老道士她喝的是什么药。老道士回答说，比高古的茶籽还高，并告诉他，正是因为常年喝这种茶，才强壮健康，容颜不老。老道士恍然大悟，只觉得精气神又回到了身上。从那以后，我每天都和老道士一起去高比找茶叶掉落的叶子，一年四季都喝。他们活了100岁后，无疾而终。

崂山茶历史悠久，有记载的历史可以追溯到几千年前。据说在崂山著名的山峰中，最神秘的是“天茶殿”。其奥秘在于传说中的“天茶”。天查顶位于巨峰以东，明霞洞以北。海拔近千米，远远望去巍峨雄伟，直刺苍穹，山势险峻。悬崖如刀砍斧。古人说是“鸟不能飞，兽迹难过”。最奇怪的是东边的悬崖上长着一棵古茶树。几百年来，春天是绿色的，夏天是茂盛的，晚秋是枯萎的。没人敢爬上来摘，所以叫“天茶”。所以引起了很多有趣的传说。据民间传说，天茶山顶上住着一个老道士和一个小道士。一天，老道士派小道士下山去买日用品。小道士说完，时间还早。去市场逛逛。闻到一股诱人的香味，一看就是卖牛肉的。小道士好贪心。我忍不住买了几斤。在回山的路上，登山者们都饿了，他们害怕师父发现后会受到惩罚。我拿出牛肉狼吞虎咽地吃了下去。晚上睡觉时，小道士感到腹胀难忍，呻吟起来。老道士进来问原因，出了屋。不一会儿，他端来了一碗绿色的汤，有着奇怪的香味。小道士喝下后，觉得肚子里轰隆一声，腹胀的感觉神奇地消失了。小道士翻了个身，跪下来感谢师父，问他刚刚喝了什么。老道士笑着说:“这是天茶。”从此茶上神茶的传说流传下来。

青岛崂山茶始于20世纪50年代。1958年，毛主席指示“山坡上多种茶树”。时任省委书记谭启龙倡导“南茶北运”的尝试，青岛市园林局从安徽黄山购买了5000株茶苗在青岛中山公园试种。但由于气候、土壤等条件和品种的适应性，当年树苗几乎全部枯死。65438年至0959年，青岛市园林局吸取经验教训，从浙江引进抗寒性强的茶树品种，选择适宜茶树生长的崂山林场引种育苗。最后试种奇迹般的成功，结束了中国几千年来北方不种茶的历史。随后，又在崂山太清宫、王哥庄、姜家村、王晓村等地进行了推广。到70年代，崂山茶种植面积近100亩。90年代以后，崂山区委区政府加大了对崂山茶种植的政策激励和资金支持，崂山茶种植进入快速发展轨道。“海上第一名山”崂山是中国海岸线上唯一一座海拔1000米以上的山峰。群山蔚蓝，雾气蒙蒙。气候温暖湿润，光照强，霜期比南方长，昼夜温差大，茶树生长发育缓慢，采摘间隔时间长。所以茶叶有充足的时间积累营养，所以崂山茶叶厚，营养丰富。有大量的多酚、芳香物质、蛋白质、氨基酸、维生素等对人体健康有益的成分。此外，崂山山泉水的水分，使得崂山茶本身具有天然独特的豌豆面和栗子面的清香。“南茶北引”的举措，打造了青岛又一个闪亮的品牌。经过40多年的精心培育和努力，崂山茶赢得了“江北第一茶”和“茶中新贵”的美誉。

中国茶的神奇魅力，不仅在于它关乎民生，更在于它凝聚了中华民族的文化精髓。在茶的滋养下，浸透着“诚、美、和、敬”的中国文化。茶在中国不仅是一种饮料，也是一种修身养性的方式。倡导茶为国饮，有助于培养廉洁、节俭、清朗的风气。茶作为生活和文化的载体，无处不在。弘扬茶文化，净化社会风气，促进社会和谐，应该是中国茶的使命，也是崂山茶深入发展的目标。

茶是天地之精，一生之荣！