茄子在美国的意义

茄属，茄科茄属的半灌木植物。小枝呈紫色，老了毛发脱落；叶卵形或长圆状卵形，具钝的先端和不对称的基部；花单生，稀疏总状花序，花冠辐射状，裂片内端疏生星状毛。水果的形状和大小变化很大。花期4-8月，结果期5-65438+10月。茄子原产于亚洲热带地区。

中国各省均有栽培。茄子具有生长期长、收获期长、耐温耐热、耐高温、喜水怕水、喜肥喜光、耐涝等生长特性。茄子通常通过播种繁殖。茄子味甘，性寒，无毒。适应症为伤人、上火、酸痛等。长期虚寒的人不宜多吃。用树根和枯死的茎叶治疗冻疮。茄子的果实可以被蔬菜吃掉。