大白菜的原产地在哪里?是什么时候传入中国的?
大白菜,原产中国北方,为十字花科芸薹属叶菜,通常指大白菜。
引入南方,全国各地均有栽培。19世纪传入日本、欧洲和美洲。大白菜种类繁多,包括山东胶州大白菜、北京柏青大白菜、天津青马野大白菜、东北大白菜、山西阳城大洞等。
肥城种植的白菜主品种北京新3号,肥城王庄镇种植规模最大,桃园镇是山东白菜主产区,种植面积8万多亩。其中,肥城桃园镇蔬菜批发市场是山东省最大的蔬菜批发市场。这个市场的白菜每年6-10月陆续上市,一直持续到明年3月。