佳县有哪些好吃的?
1,郏县面:是一种具有千年历史的风味小吃,简称郏县。始于汉唐,盛于明清。一开始以荞面为原料,配以熟羊肉片、葱花、羊肉汤,调料齐全。吃起来香而不腻,很好吃。清末以小麦粉代替荞麦粉作为主料,以制作工艺精细、用料考究、风味独特而闻名。
2.郏县豆腐菜:是平顶山市郏县的特色美食。佳县豆腐粉条菜精致独特,不仅好吃,而且香而不腻。
3.武冈热豆腐:选用优质大豆,做出来的豆腐比豆腐老,比普通豆腐嫩。吃的时候,把热豆腐切成块,浇上特制的辣椒汁、香汁、蒜汁、香葱和芝麻酱。其特点是鲜、辣、爽、豆香、价廉、营养天然。