上海有什么特产可以带回去给家人吃?

1,上海梨糊糖

上海梨糊糖是上海传统名点,中华老字号产品之一,也是上海著名的传统土特产。梨糊糖是以雪梨或白梨和中草药为主要原料,并添加冰糖、橙粉、柠檬粉制成。其历史悠久,经久不衰,深受全国各地消费者的喜爱。

2.高桥松饼

高桥松饼是浦东新区高桥镇四大名点之一,因入口酥脆而得名。还有,由于糕点层次分明,每一层都薄如纸,所以叫千层饼。通常以白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、红豆、桂花为原料。

它由揉酥、裹酥、开酥、插皮、裹馅、烘烤、冷却、检验、包装工序制成。成品后,表面发黄,印章清晰,周边乳白色。切口层次分明,皮薄馅多,无偏皮,无杂质,底部不僵硬。入口脆甜。

3.五香豆

五香豆,又称奶油五香豆,是上海著名的传统小吃。这种食物是由上海老城隍庙的吉果兴隆五香豆店首创的,所以它也被称为城隍庙的奶油五香豆。皮薄蓬松,盐霜均匀,嚼起来软糯。

吃起来味道鲜美,入口香甜,没有任何风味。在1930之前,上海有用桂皮、茴香等香料烹制的小绿豆食品,深受各地市民的喜爱。蚕豆蛋白中的八种必需氨基酸中,除蛋氨酸和色氨酸外,其余六种都很高,其中以赖氨酸和亮氨酸最为丰富。

4.古刺绣

古绣,也叫鲁香园古绣,是中国传统刺绣技艺之一。顾绣是上海工艺品中的一朵奇葩。源于明代(公元1368 ~ 1644)上海老城顾家。

顾绣因起源于明代上海的名门望族而得名。古曾在黄浦区绿香园路建园,是一石穿池。赵手刻“鹿香园池”二字。因园名(今鲁香园路为纪念此园而得名),世人称其家绣“鲁香园绣”或“顾氏鲁香园绣”或简称“鲁香园绣”。是以名画为蓝本的“画绣”,以技法精湛、形式典雅、艺术性高著称。

5.马陆葡萄

马陆葡萄种植于1981年,已有30年的历史。马陆镇于1992创办上海马陆葡萄研究所,2000年升级为上海葡萄研究所。2002年,“马鹿”牌通过上海市优质农产品认证中心认证,成为郊区首批“安全、卫生、优质”农产品。