最早的粽子并不是端午节的特产，但它是在什么时期被正式定为端午节食品的呢？各位，谢谢。

据考证，粽子出现在春秋以前，最初是用来祭祀祖先和神灵的。在晋代，粽子成为端午节的节日食品。

到了晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，饺子的原料除了糯米外，还加入了益智仁，煮出来的饺子称为“益智饺子”。米饭掺了栗子等。，增加了品种。粽子也被用作交流的礼物。

粽子的形态风格

因为地域不同，材质甚至“裹”的形状都有很大差异。比如早期人们用角祭天，所以到了汉晋时期，粽子多被做成角，作为祭祖的产品之一。此外，一般还有正三角形、正四边形、尖三角形、正方形、长条形等。

由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较有名的粽子有:北京粽子北方粽子的代表品种，是一种大的、斜四边形或三角形。市面上的产品大多是汤圆。在农村，人们仍然习惯于吃粽子。北京粽子黏、韧、香、独特，多以红枣、豆沙为馅，少数还以果脯为馅。