海洋花卉的历史

“燕窝”是一种生长在海底岩石上的独特海鲜。它随着春天发芽,春天的消逝是收获的喜悦。

所谓的“燕窝”叫红菜。它是一种天然的优良海藻。因其营养价值高,其胶质厚如燕窝,生长在海底礁石上。所以它被称为“海底鸟巢”,它的生长不是单一的,而是长长的一簇。让人觉得像燕窝一样不好处理。看起来是红色的,长得很快。这种藻类的学名是“罗海菜”,在不同地区有不同的叫法,南方地区俗称“赤菜”。北部俗称牛毛,而我们当地福建话叫“红菜”,是一种生长迅速、生长期短的经济作物。因为生长在海底礁石上,受天气和潮汐影响,数量很少。

“海底燕窝”在海浪的冲击下生长,盐度较高,垂直分布在岩礁上,多向光亮处生长。沿海的礁石更适合生长。在海里退潮的时候很难出水,用专业的工具一个一个的捡,费时费力。海水涨潮的时候没办法采摘,所以所有的采摘效率都有限,人工成本也比较高。

“海底燕窝”从礁石上摘下来后,要在淡水中洗净晾干。大约五次后,颜色由暗红色变成黑色,最后变成白色。这也叫“漂白”。

成品完全完成后,处理过程中可能会有小许砂,需要进一步清理。你不必把它放在冰箱里。最好在正常保质期一年内食用。这种“海燕窝”晒干后,市场上的价格已经达到3000元一斤。虽然这听起来很荒谬,但却是真实的情况。所以我们不得不承认,不管是什么,只要存在就是合理的,只要存在就是有价值的。

“海底鸟巢”是东南亚沿海长寿的秘诀之一。能帮助消化,增强人体免疫力。“海底燕窝”是一种神奇的食物。吃的时候可以取一点,用开水冲泡或者煮,加一些糖。夏天可以做果冻。如果秋天来了,天气干燥,可以用糖水润喉,擦干。还可以加点红枣,对女性来说是非常好的糖水!“海底燕窝”味道好又黏。因为是纯野生产品,所以会有点腥味。

在海洋中,还有一种叫“海底燕窝”的红藻。学名是海华。它也生长在水下礁石上,营养价值非常好。但是红色蔬菜比海洋花卉更有价值。从其生长环境、营养价值、市场需求来看,都远大于珊瑚花。所以我觉得把红色蔬菜叫做“海底鸟巢”更合适。由于每年限量供应,红菜在某些地区也被称为“海鱼翅”。物以稀为贵!